
El 22 de marzo de 2025 abrirá sus puertas en Roma el Museo Italiano de la Cerveza Artesana, situado en Via XXIV Maggio 48 (parada de metro Cavour más cercana). Este nuevo espacio pretende convertirse en un punto de referencia para los aficionados a la cerveza artesanal en Italia.
El museo de la cerveza en Roma
Todavía no se ha desvelado mucha información sobre este museo. La noticia la ha dado la redacción de Roma Today, que ha publicado el programa de la inauguración: a las 10 de la mañana del 22 de marzo tendrá lugar la apertura, a las 11 la presentación de cervezas italianas y a las 19 la degustación de cervezas artesanas locales.
El objetivo de la apertura de este espacio es dar a conocer la historia, las técnicas y los distintos tipos de cerveza italiana. Habrá exposiciones interactivas, talleres y degustaciones.
La apertura del Museo Italiano de la Cerveza Artesana representa una nueva oportunidad para explorar la cultura cervecera en Roma, complementando las estructuras ya existentes y enriqueciendo la oferta cultural de la ciudad en este sector.
Otros lugares por descubrir para los amantes de la cerveza
Además de este nuevo museo, Roma ya alberga el Museo Birra Peroni, que ofrece una exposición dedicada a la historia y la actualidad de la empresa Peroni y sus marcas. El Museo Birra Peroni se encuentra en Via Renato Birolli, 8 (zona de Tor Sapienza) y ofrece visitas gratuitas para grupos los días laborables con cita previa.
Curiosamente, Roma tiene una larga historia en la producción de cerveza. Por ejemplo, el MACRO (Museo de Arte Contemporáneo de Roma) ocupa parte del complejo que antaño perteneció a la Società Birra Peroni y se utilizaba para la producción.
Beneficios de la cerveza
Un estudio realizado por la Universidad Médica de Dalian (China) reveló que el consumo moderado de cerveza puede tener efectos beneficiosos para la salud intestinal y el sistema inmunitario. Los investigadores descubrieron que los ingredientes clave de la cerveza -polifenoles, fibra y etanol- favorecen el crecimiento de bacterias saludables en el intestino, donde reside el 80% de las células inmunitarias.
Se ha demostrado que estos componentes de la cerveza tienen efectos incluso mayores que los probióticos en la promoción de la salud intestinal.