Piazza Bologna es la zona estudiantil de Roma por excelencia. Y es aquí donde Francesco Cantone y Giusy Pontillo, dos jóvenes de Campania que se han hecho populares en las redes sociales gracias a sus recetas y al canal ‘Vita da Fuorisede’, decidieron abrir El Circolino, un local pensado sobre todo para universitarios y jóvenes fuera de casa, pero abierto a todo el mundo.
El café pretende ser un «hogar lejos de casa», con frases divertidas para estudiantes y jóvenes que viven en Roma por motivos de estudio, por ejemplo la imagen «Si me tocas, apruebas el próximo examen«.
El puesto de trabajo
El objetivo principal es crear una comunidad solidaria, donde sea fácil hacer nuevos amigos y sentirse menos solo en una gran ciudad. La decoración incluye mesas sociales, una estación de trabajo con wifi gratuito, ideal tanto para estudiar/trabajar como para el tiempo libre.
El local admite mascotas.
¿Qué se come?
El menú se inspira en las tradiciones y la cocina «casera» de Campania, con platos contundentes como pasta con patatas, calabacín alla scapece, albóndigas con salsa de carne, mozzarella de búfala y jamón, y lasaña. Nada más entrar se puede elegir qué tomar en el mostrador, también hay fórmulas ligeras con poke que se componen en el momento.
Durante el día se puede almorzar, merendar con zumos, jugos y pasteles, mientras que por la noche el restaurante ofrece aperitivos con abundantes platos «napolitanos» (a 14 euros) y cenas.
Los precios son bastante moderados, para satisfacer las necesidades de los estudiantes. También ofrecen la caja de los domingos con pasta y patatas por 7 euros (para llevar). También se pueden celebrar graduaciones y cumpleaños por encargo.
Dónde: situado en Piazza Bologna 8. Abierto todos los días de 12.00 a 13.00. Para conocer los horarios durante los días festivos, consulte su página social.