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7 restaurantes japoneses que hay que probar
El sushi es un conjunto de platos típicos japoneses elaborados con pescado crudo y arroz. Este alimento ofrece varios beneficios, entre ellos sus bajísimas calorías, su rico contenido en proteínas y ser fuente de vitamina B12 y yodo. Una vez que lo pruebe, nunca dejará de comerlo. El relleno puede ser pescado crudo, cocido o marinado con verduras, huevos y algas.
En el caso del pescado crudo, sin embargo, hay que elegir calidad. Averigüe dónde comer buen sushi en la capital, respetando la tradición japonesa. Siempre podrá disfrutar del mejor sushi de la ciudad. ¿Con cuál de estos siete restaurantes te quedas?
Domò Sushi – barrio de Trieste
Cerca de la Piazza Bologna, encontramos Domò Sushi. Un restaurante japonés con fórmula «todo lo que puedas comer en la mesa». En el menú se pueden elegir entrantes, primeros platos, cajas de sushi, sashimi, temaki y postres.
Dónde: Via Novara, 21, 00198 Roma.
Neko Sushi – Monte Sacro Alto
Neko sushi ofrece recetas japonesas en la fórmula «todo lo que puedas comer» en las mesas. También existe la posibilidad de comer al aire libre, y hay varios en la ciudad. Aquí también se puede probar el Ramen, un plato típico japonés. Pero también aperitivos, ensaladas, sopas, arroces, platos principales y sushi de calidad.
Dónde: Via Nomentana, 861/A, 00137 Roma.
También puede encontrar Neko en:
- San Giovanni, Via Aosta, 60/a, 00182 Roma;
- Monteverde, piazzale Eugenio Morelli, 14, 00151 Roma;
- Ostia, viale Capitan Consalvo, 6, 00122 Lido di Ostia;
- Nettuno, via Santa Maria, 97, 00048 Nettuno;
- Frascati, Piazza San Pietro.
Sushisen – Pirámide
Este moderno restaurante cerca del histórico barrio de Testaccio ofrece tanto sushi en cinta transportadora como platos japoneses a la carta. En la cocina, formados chefs japoneses ofrecen los platos más típicos de la cocina del Sol Naciente, así como los más refinados.
Los surtidos de sushi oscilan entre un mínimo de 18 euros y un máximo de 62 euros. El sushi-sashimi moriawase incluye una selección de 8 nigiri y 16 sashimi según las llegadas del día + 8 rollos. También merece la pena probar el dorayaki, el postre de Doraemon (cualquiera que viera de niño al ingenioso gatito robot recordará este dulce).
Dónde: via Giuseppe Giulietti, 21A, 00154 Roma.
Sozo EUR
En Sozo se pueden degustar platos especiales para acompañar cócteles preparados en su bar. El menú es a la carta, el ambiente es elegante e íntimo (ideal para una cena romántica). Por desvelar algunos platos, hay degustación de sashimi con caviar de esturión y pan de oro (12 piezas) a 18 euros, el Soft shell Roll (cangrejo de caparazón blando en tempura, mayonesa, tobiko y salsa teriyaki) a 15 euros y el Dragon roll (tempura de gambas, anguila envuelta con sésamo y teriyaki) a 15 euros.
Dónde: Via Duccio di Buoninsegna, 49.
Moku Tiburtina
Moku ofrece la fórmula «todo lo que puedas comer» en las mesas con sushi de calidad. El menú incluye diferentes tipos de sushi: nigiri, gunkamaki, temaki, hosomaki, uramaki. También se puede disfrutar de sopas, platos principales y postres. Buena relación calidad-precio. También ofrece veladas musicales, como la noche de karaoke.
Actualmente, el restaurante Moku está abierto para el almuerzo y la cena. Se pueden elegir dos opciones:
- almuerzo a 20,90
- cena a 28,90 euros
Dónde: Via Tiburtina, 432, 00159 Roma. El restaurante también se encuentra en Ponte Milvio.
Sushi & Noodles Aventino
Este restaurante ofrece un menú a la carta de sushi de calidad. Los platos incluyen maki mediterráneo (salmón, flor de calabaza en tempura, queso burrata y gambas rojas sicilianas), tai millefoglie (milhojas con hummus casero de berenjena, dorada, ikura, sal y aceite EVO) y teppanyaki de wagyu.
En los tres locales de Prati, Tuscolana y Aventino también se puede tomar un aperitivo de 17 a 20 h. El precio empieza en 8 € (aperitivo mixto o entrante asiático + fórmula cóctel) y llega hasta los 18 € por persona: 10 piezas de sushi + copa de vino espumoso.
Dónde: Viale Aventino 117.
Roppongi Repubblica
Otro sitio de sushi all you can eat que hay que probar en Roma es Roppongi, a poca distancia de la estación de metro Repubblica. Está abierto tanto para cenar como para comer, y el restaurante es carismático.
Dónde: via delle Quattro Fontane 27, Roma.