«Le bombe delle sei non fanno male», cantaba Venditti, y en efecto, ¿qué hay mejor que una bomba frita para desayunar? Ahora se pueden encontrar bombas rellenas de nata, de chocolate blanco y con leche y de Nutella. En Roma hay muchos sitios donde ir (incluso de noche) a comer una bomba rebosante de nata…
He aquí dónde ir en la capital:
Spazio Niko Romito Bar and Kitchen Roma – Barrio Pinciano
SPAZIO NIKO ROMITO Bar e Cucina es el bar de estilo italiano diseñado por el chef Niko Romito con restaurante. Es una mezcla entre un clásico bar italiano, una osteria casera, un salón de té y un bar de aperitivos. Aquí encontrará esponjosas bombas de nata, chocolate o mermelada.
Dónde: Piazza Giuseppe Verdi, 9/E, 00198 Roma.
¿Cuándo está abierto? Abierto de lunes a viernes de 7.30 a 21.00 h; sábados de 9.00 a 21.00 h y domingos de 9.00 a 15.00 h.
Il Pangocciolaio– Ostiense/ Ponte Milvio
Otro lugar famoso por su pan caliente relleno de trocitos de chocolate, pero que también hornea bombas calientes rebosantes de chocolate o nata. Aquí también se pueden encontrar horneadas. Además, están los clásicos donuts fritos que nada tienen que envidiar a los americanos, muy de moda en los últimos años.
Aquí se encuentran las dos tiendas:
- Via dei Magazzini Generali, 15 (Ostiense); abierto de martes a sábado de 19 a 4 h.
- Via Torrita Tiberina, 10 (Ponte Milvio); abierto miércoles y jueves de 16.00 a 23.00, viernes y sábados de 16.00 a 24.00.
Cornetto Notte – Tuscolano
Un lugar muy popular es Cornetto Notte: ofrece bombas fritas y cruasanes calientes a todas horas. De hecho, está abierto las 24 horas del día. Se encuentra en via Tuscolana, 512. Pruébalo para creerlo.
Romoli – barrio de Trieste
Además de maritozzi con nata, Romoli también ofrece deliciosas bombas fritas rellenas. Esta tienda de barrio, activa desde 1952, elabora a diario un montón de dulces: croissants, maritozzi, tartas, pasteles y bomboloni.
Dónde: Viale Eritrea, 142, 00199 Roma. Horario: martes, miércoles, jueves y domingos de 6.00 a 2.00. Viernes y sábados de 6.00 a 3.00. Lunes cerrado.
Il Cornettone – Portuense
Si eres de Roma, seguro que lo conoces. Es una cafetería/pastelería muy popular por las tardes, especialmente después de cenar. Ofrece alternativas dulces y saladas para un tentempié nocturno. Las bombas de nata están muy buenas, pero los cruasanes tampoco están nada mal.
Dónde: Via Oderisi da Gubbio, 215/219, 00146 Roma. Horario: martes de 6.00 a 14.00, lunes, miércoles, jueves y domingos de 6.00 a 14.00 y de 17.00 a 15.30, viernes y sábados de 6.00 a 14.00 y de 17.00 a 17.30.