¿Te suena esa sensación de paz? Cuando todo parece estar en su sitio, cuando los pensamientos se dejan llevar por las nubes… Sí, porque tú, mientras el mundo corre, estás tumbado sobre una manta en medio de una pradera, mirando al cielo. La banda sonora de esta tarde es una música que recuerda tiempos pasados. De vez en cuando, algún perrito se acerca para que le des unas caricias o para dártelas a ti.
La experiencia de la trufa a un paso de Roma
El agroturismo La Montagnola se encuentra en Torri in Sabina (RI), y es mucho más que un simple agroturismo: es una auténtica «Casa del Trufa» especializada en la puesta en valor de este producto.
La«Truffle Experience» es la actividad principal dedicada a la búsqueda de trufas; imposible sin los fieles amigos de cuatro patas de Claudio (el propietario). La cita es por la mañana, para una breve e interesante parte teórica sobre el mundo de las trufas (según la temporada se encuentran diferentes tipos), antes de adentrarnos en el corazón de la búsqueda.
¡Es increíble el olfato de los perros! La experiencia dura unas 2 horas y, tras la recolección, las trufas se llevan a la mesa para una comida degustación.
El restaurante ofrece platos sencillos pensados para realzar la trufa fresca de temporada. Algunas especialidades incluyen huevo con trufa, fettuccine o gnocchetti caseros con trufa, platos principales de carne con trufa (o opciones vegetarianas) e incluso postres con trufa.
Dormir en el establecimiento
El establecimiento ofrece un alojamiento acogedor con amplios ventanales que ofrecen una vista panorámica de la Sabina y un jacuzzi exterior. El apartamento consta de un salón con cocina, baño y dormitorio.
También hay una zona para autocaravanas, donde puedes pasar la noche. Es una buena forma de conocer gente, a menudo procedente de otros países. Hay una zona donde se puede desayunar todos juntos.
El ambiente es un oasis de paz, ideal para quien quiera escapar del caos de la ciudad. Por supuesto, admite mascotas. En los alrededores se pueden visitar pueblos con mucho encanto. Se encuentra a menos de una hora de Narni.
Dónde: Vocabolo Palombara snc, 02049 Torri in Sabina (RI) WhatsApp: 393485762515.
