Letzten Sonntag war ein schöner Herbsttag, und wir nutzten die Gelegenheit zu einem Spaziergang in der Villa Pamphilj, dem drittgrößten öffentlichen Park der Hauptstadt. Diese grüne Lunge beherbergt auch eine alte Residenz, eine Schatztruhe mit wertvollen historischen Schätzen. Wenn Sie also die Villa Pamphilj noch nicht kennen, empfehlen wir Ihnen eine Besichtigung (im Sommer werden dort auch kostenlose Yogakurse im Freien angeboten).
Aber zurück zu uns und dem leckersten Schokoladenkuchen der Hauptstadt (laut unserem Gaumen). Nach dem Spaziergang werden wir sehr hungrig, und ein Freund erzählt uns von einem bekannten Restaurant, das schon seit Jahren in der Gegend von Monteverde geöffnet hat . Glücklicherweise finden wir angesichts der späten Stunde noch einen Platz. Der Besitzer ist ein sehr netter Herr, der von seiner Familie in diesem seit 1945 bestehenden Geschäft unterstützt wird.
Wir nehmen auf der beheizten, überdachten Veranda Platz. Il Focolare ist in der Tat in mehrere Bereiche unterteilt: den Außenbereich und zwei Innenräume. Am Eingang fällt uns sofort die Theke mit frischen Produkten auf, darunter auch gefangener Fisch. Sobald wir Platz genommen haben und einen Blick auf die Speisekarte werfen, wird unser Appetit größer, als wir die vielen angebotenen Fleisch- und Fischgerichte sehen.
Salate mit Meeresfrüchten, Tintenfisch, Spaghetti mit echten Venusmuscheln, Reis mit Langustencreme, Cannelloni, Ravioli, Gnocchi, Fisch des Tages mit Kartoffeln gebraten, Fleisch, Artischocken alla romana, Artischocken alla giudia, usw. Was den Fisch betrifft, können wir sagen, dass wir zufrieden waren.
Der Schokoladenkuchen
Wenn Sie jedoch eher auf Süßes als auf Herzhaftes stehen, werden Sie auch vom Dessertangebot nicht enttäuscht sein. Da wir das Restaurant vorher nicht kannten, wussten wir nicht, dass es für die am Tisch zubereitete Zabaglione berühmt ist, die wir trotzdem bestellten. Als Liebhaber von Zartbitterschokolade gab es dann noch eine andere Süßigkeit, die unsere Aufmerksamkeit mehr als alle anderen erregte („eine, die man so nirgendwo anders findet“, wie uns der Besitzer erklärte). Die Rede ist von der Tenerina Ferrarese, die mit viel Zartbitterschokolade zubereitet wird und die Sie zumindest für ein paar Minuten alle Sorgen vergessen lässt.
Wo: Via Gabriele Rossetti 42.