Wenn Sie ein authentisches Erlebnis nur einen Steinwurf von der Piazza Navona entfernt suchen, ist I Pizzicaroli ein empfehlenswerter Ort. Dieses historische Geschäft, das „vom Vater auf den Sohn“ übertragen wurde, hat die Atmosphäre der alten römischen Feinkostläden bewahrt und mit einer Prise lokaler Ironie gewürzt. Im Laden und sogar auf der Toilette finden Sie viele lustige Sprüche!
Was diesen Ort so besonders macht und was wir Ihnen empfehlen zu probieren
Vergessen Sie die üblichen Snacks; hier ist der Rohstoff der absolute Star. Die Körbe sind als großzügige Einzelportionen gestaltet. Wählen Sie den Korb „Nonna“ für eine komplette Mischung aus Pecorino, Caciotta und raffinierten Salumi, oder entscheiden Sie sich für den Korb „Burino“, wenn Sie ein Fan von Porchetta aus Ariccia sind, die heiß und knusprig auf Bruschetta serviert wird.
Bruschettoni hingegen sind zwei Scheiben getoastetes, hausgemachtes Brot mit reichlich Belag. Zu den beliebtesten gehören der „Tartufo“ (mit Mozzarella und Prosciutto) und die „Alraune“ (Creme aus Pecorino, Caciotta und schwarzem Schweineschmalz).
Für diejenigen, die intensivere Geschmäcker und Wild suchen, bietet die Speisekarte:
- Tagliere Brado: eine Auswahl an Hirsch-, Wildschwein-, Damwild- und Entenfleisch, begleitet von speziellen Bruschettas für 19 Euro
- Carpaccio vom Hirsch: mariniert und serviert mit Rughetta, Kirschtomaten und Pecorino-Käsespänen
- Bruschettone Cinghialotto: mit Trüffelcreme und Wildschweinmortadella
Dazu ein Glas Rotwein des Hauses oder ein frischer Romanella, während Sie die typischen Süßigkeiten aus dem Goloso“-Korb genießen .
📍 Nützliche Informationen
Wo: Via della Fossa, 9 (Rom Zentrum).
Philosophie: Kein Tischservice und keine Reservierung. Hier atmet man die Luft des echten Roms: unverfälscht, unkompliziert und ohne viel Schnickschnack.
Preise: Für die Lage angemessen, je nachdem, was man bestellt, aber etwa 30-40 € pro Person.