Mit der Rückkehr der milden Temperaturen enthüllt das Viertel Prati eine seiner verstecktesten Ecken:den Urban Garden von Antéla. In der Via dei Gracchi gelegen, im Innerendes NH Collection Roma Centro, aber mit separatem Eingang, präsentiert sich dieser Ort als Oase der Ruhe fernab vom städtischen Trubel, die inmitten von Grün und sanfter Beleuchtung Platz für über hundert Gäste bietet.
Der Aperitif im geheimen Garten in Prati
Der Höhepunkt des Tages im Garten ist der Zeitraum von 17:00 bis 20:00 Uhr. Das Aperitif-Konzept setzt auf Vielfalt und gemeinsames Genießen: Bei der Bestellung eines Getränks – wahlweise Signature-Cocktails, Wein, Bier oder alkoholfreie Getränke – wird eine täglich wechselnde Auswahl an Tapas serviert.
Die Speisekarte spiegelt die kosmopolitische Seele von Chefkoch Natale Giunta wider und verbindet die Aromen der sizilianischen Tradition mit internationalen Einflüssen. Es gibt Panelle und Arancini, aber auch Bao und kleine Sushi-Häppchen. Um den Abend fortzusetzen, steht eine umfangreichere Tapas-Karte zur Verfügung.
Die Neuheit der Saison ist die neue Getränkekarte, die von Daniele Zandri und Damiano Bosco zusammengestellt wurde und wie ein Modemagazin gestaltet ist. Jeder Cocktail ist eine Hommage an Stile und Ikonen der Vergangenheit und Gegenwart. Zum Beispiel ist die Nummer 5 eine Neuinterpretation des Martini, inspiriert von Coco Chanel.
Auch wennder Aperitif im Freien das Herzstück des Frühlingsangebots ist, bleibt das Antéla ein flexibler Ort, der täglich von 12:30 Uhr bis Mitternacht geöffnet ist. Vom Abendessen mit rohen Meeresfrüchten und sizilianischen Zutaten bis hin zum Sonntagsbrunch bestätigt sich der Garten als Anlaufstelle für alle, die im Herzen Roms einen langsameren und geselligen Rhythmus suchen.
Adresse: Via dei Gracchi, 332 – Rom. Reservierungen: Tel. 342 522 8850.
