Oublie l’agitation du centre-ville : la vraie magie opère à Guidonia, au 24 de la via delle Calle. Ici, la Pâtisserie Lepori propose ses célèbres pâtisseries en forme de fruits et au goût de fruits.
Les fruits réalistes sont devenus célèbres dans le monde entier grâce aux créations du chef pâtissier Grolet à Paris. Des heures d’attente pour goûter l’une de ses créations…
Les fruits réalistes près de Rome
Près de Rome, en revanche, tu peux déguster les créations de Lepori. C’est un salon de la pâtisserie où tu peux aussi prendre l’apéritif. La magie des fruits réalistes émerveille le palais : ce sont des créations de haute pâtisserie qui reproduisent l’aspect des fruits frais, mais cachent en leur sein des explosions de saveurs et des textures raffinées. Un produit « beau à regarder » qui cache une garniture sucrée.
Parmi les parfums proposés, on trouve le tiramisu, le bacio, la cacahuète, le citron, la mangue, la pomme, la framboise et la fraise. Le prix ? Environ 6,50 € par petit gâteau. La garniture est un semifreddo à la compote de fruits.
Les cookies (également sans lactose et vegan)
En plus de la pâtisserie classique, l’atelier vise à conquérir le palais des plus jeunes (et pas seulement) avec ses célèbres Cookies. La particularité ? Ils ont pensé à tout le monde, en créant une gamme végane et sans lactose qui ne fait aucun compromis sur le goût. Tu peux composer ta boîte de 6 pièces au choix (12,90 €) avec les parfums framboise, chocolat, citron, complet et rhum-poire.
Les cookies Crumble pour ceux qui ne sont pas intolérants au lactose sont disponibles chez K. Bueno : Choco duo, noix de coco, pistache, céréales et bien d’autres. La boîte de 6 coûte environ 25 €.
La valeur ajoutée, c’est la propriétaire, décrite par les clients comme une personne super accueillante, capable de transformer un simple achat en un moment de chaleur familiale. «Notre mission est de transformer des ingrédients simples en quelque chose d’unique, d’authentique et de spécial. »
