Em Roma, terra da carbonara e do supplì, há um pequeno restaurante japonês que conquistou os corações (e os paladares) dos utilizadores do The Fork: chama-se Lounge Sushi Bar, situa-se em Acilia e é atualmente o sushi bar mais bem classificado da capital, com uma incrível pontuação média de 9,9. Um resultado que nenhum outro bar romano conseguiu alcançar e que está a dar que falar entre bloggers de gastronomia, entusiastas e curiosos.
Se está à procura de onde comer sushi em Roma e quer experimentar algo que vai para além do habitual “tudo o que pode comer“, esta é a sua oportunidade.
O que é o The Fork e porque é que a pontuação é realmente importante
O The Fork é a plataforma de reservas online que reúne milhões de avaliações certificadas de restaurantes na Europa. Uma classificação próxima de 10 não é apenas um número: significa consistência, qualidade consistente e satisfação do cliente. É por isso que o 9,9 do Lounge Sushi Bar não é apenas um mero recorde, mas um reconhecimento concreto da confiança dos clientes.
Lounge Sushi Bar em Acilia: “Um canto do Japão perto de Ostia”.
Localizado na Via Daniele da Samarate, 24, no coração de Acilia, o Lounge Sushi Bar tem uma filosofia clara: combinar a tradição japonesa com um toque 100% italiano, tanto nas matérias-primas como na criatividade dos pratos. Os três proprietários – Desy, Nick e o Chefe Lampis – transformaram a sua paixão num projeto que representa hoje o melhor restaurante de sushi de Roma, segundo os utilizadores.
A sua missão? Como eles afirmam:
O cuidado na preparação, a apresentação e a qualidade das matérias-primas que temos a certeza que irão satisfazer o seu desejo pelo Oriente.
O melhor sushi de Roma: o que convenceu os clientes
Ao folhear os comentários no The Fork, surgem palavras-chave recorrentes: “frescura”, “cortesia”, “originalidade”. Quem já lá esteve descreve o Lounge Sushi Bar como uma experiência diferente dos habituais restaurantes japoneses de Roma, graças a um serviço atencioso e a pratos que surpreendem não só o paladar mas também o olhar.
A pontuação quase perfeita é a prova de que aqui todos os pormenores contam: desde a temperatura do arroz ao corte do peixe, passando pelo acolhimento na sala de jantar.
Especialidades que só encontra no Lounge Sushi Bar
Se está à procura de um bom sushi em Roma, a oferta do Lounge Sushi Bar é um verdadeiro mimo. Não só encontrará os clássicos nigiri e sashimi, mas também criações gourmet que misturam o Oriente e o Ocidente. Três pratos tornaram-se agora icónicos:
- Osomaki especial: salmão no interior, cobertura de tártaro de salmão, maionese picante e cebola estaladiça.
- Oshi roll: atum embrulhado, cobertura de salmão grelhado e molho teriyaki.
- Rolo Yokohama: salmão e abacate no interior, cobertura de atum grelhado, philadelphia, mirtilos, molho teriyaki e tobiko vermelho.
E ainda, o Desy’s Gourmet Roll, com robalo em tempura, creme de abóbora e atum: um equilíbrio perfeito entre a tradição japonesa e a fantasia italiana.
Com um 9,9 no The Fork, o Lounge Sushi Bar em Acilia é agora o restaurante de sushi mais bem classificado de Roma
Um recorde que pode mudar a qualquer momento, uma vez que a concorrência é extremamente elevada e cada nova avaliação pode alterar a pontuação.
Informações úteis
📍 Endereço: Via Daniele da Samarate, 24, 00125 Roma (Acilia).
Horário: aberto todos os dias, das 18h às 22h.
Preço médio: 30 euros.
📲 Reservas e pedidos: por telefone em 0685382513; online em The Fork.