A Serre di Palazzo Barberini, em Roma, acolhe um novo bar e restaurante situado na evocativa estufa do século XIX, nos jardins do palácio. Concebida pelo arquiteto Francesco Azzurri e concluída no final do século XIX durante uma reorganização dos jardins, a estufa foi recentemente restaurada e remodelada.
Serre Barberini: o que comer
A estufa tem 37 metros de comprimento e apresenta uma estrutura mista de alvenaria, aço e vidro com colunas de ferro fundido. No centro, uma fonte que se destaca na natureza, rodeada pela estética barroca do edifício.
A decoração do local, chamado Serre Barberini, é inspirada nos cafés floridos do final do século XIX, com grandes janelas que permitem ver a vegetação. O jardim do labirinto é acessível independentemente da visita ao museu; encontrará também a estela egípcia de granito de Amun – Ra, o Deus Sol, do templo de Ísis.
É um local fascinante para tomar o pequeno-almoço (acesso Wi-Fi gratuito) ou almoçar. O que comer? Pode escolher entre hambúrgueres, sanduíches, primeiros pratos – por exemplo, risoto com Parmigiano de 48 meses, iogurte de centáurea e raspas de limão (18 euros) – ou pratos principais de peixe e carne – por exemplo, tártaro de vaca de 180 g à moda mediterrânica servido com stracciatella, tomate cereja do piennolo e redução de vinagre balsâmico de Modena ou polvo com batatas (18 euros) – e, para terminar com uma nota doce, sobremesa, tiramisu, bolo de chocolate, delícia de limão, etc. Os pratos de legumes também fazem parte da ementa para aqueles que não consomem proteínas animais.
Pode ser ideal para uma pausa relaxante ou uma reunião num cenário único, rodeado pela magnificência de um dos mais importantes palácios barrocos de Roma.
Informações úteis
Está aberto de terça-feira a domingo, das 9h00 às 19h00, encerrado à segunda-feira. Está situado na Via delle Quattro Fontane 13, em Roma. As reservas podem ser efectuadas escrevendo para info@serrebarberini.it.