Roma prepara-se para receber um evento que vai além de um simples festival gastronómico. De 1 a 3 de maio de 2026, a Città dell’Altra Economia vai tornar-se o coração pulsante da cultura ética e sustentável. Um evento com entrada gratuita, pensado para quem quer explorar um novo modo de vida, baseado no respeito pelo ambiente e por todos os seres vivos.
O que espera-se do festival vegan
O sabor é o protagonista absoluto graças a 10 áreas gastronómicas dedicadas à comida de rua à base de plantas. Este ano, a área gastronómica conta com a curadoria e o talento de Irene Volpe (finalista do MasterChef Italia 10), que trará a sua visão de cozinha sazonal e técnica, demonstrando o quanto o mundo vegetal pode ser requintado e surpreendente.
Entre as marcas e os estabelecimentos presentes, encontrarás nomes de destaque como: Romeow Cat Bistrot, Flower Burger, Veggie Smash, Nativa Libera Pasticceria e Cacao Motum…e muitos outros protagonistas da cena veg romana e nacional.
Não é só comida: o festival vai ter um mercado com mais de 100 artesãos de toda a Itália, prontos para apresentar criações únicas, sustentáveis e provenientes de cadeias de abastecimento transparentes. O programa é enriquecido por um calendário repleto de palestras e debates sobre sustentabilidade e direitos dos animais.
No que diz respeito à música, desde o DJ set dos anos 80 na sexta-feira até à homenagem a Franco Battiato na noite de encerramento. O Roma Vegan Festival é também uma importante ocasião de solidariedade. Os fundos angariados serão destinados a várias organizações que protegem os animais, entre as quais a Capra Libera Tutti, o Rifugio HOPE, a Bryan’s Levrieri Rescue e o santuário Heartland. Estarão também presentes ativistas de organizações como a Animalisti Italiani e a Anonymous for the Voiceless.
Onde: Largo Dino Frisullo (Testaccio), Roma. Quando: sexta-feira, 1 de maio (12h00 – 01h00), sábado, 2 de maio (12h00 – 01h00), domingo, 3 de maio (12h00 – 22h30). Custo: acesso livre e gratuito.
Organizado pela Associação Anima Verde, o evento convida cidadãos e curiosos a descobrir como pequenas mudanças diárias podem gerar um grande impacto coletivo.
