No dia 22 de março de 2025, será inaugurado em Roma o Museu Italiano da Cerveja Artesanal, situado na Via XXIV Maggio 48 (estação de metro mais próxima Cavour). Este novo espaço pretende tornar-se um ponto de referência para os entusiastas da cerveja artesanal em Itália.
O museu da cerveja em Roma
Ainda não foram reveladas muitas informações sobre este museu. A notícia foi dada pela redação do Roma Today, que publicou o programa da inauguração: no dia 22 de março, às 10h00, haverá a inauguração, às 11h00, a apresentação das cervejas italianas e, às 19h00, a degustação das cervejas artesanais locais.
O objetivo da abertura deste espaço é dar a conhecer a história, as técnicas e os diferentes tipos de cerveja italiana. Haverá exposições interactivas, workshops e degustações.
A abertura do Museu Italiano da Cerveja Artesanal representa uma nova oportunidade para explorar a cultura da cerveja em Roma, complementando as estruturas existentes e enriquecendo a oferta cultural da cidade neste sector.
Outros sítios a descobrir para os amantes da cerveja
Para além deste novo museu, Roma já acolhe o Museo Birra Peroni, que oferece uma exposição dedicada à história e à atualidade da empresa Peroni e das suas marcas. O Museu Birra Peroni está situado na Via Renato Birolli, 8 (zona de Tor Sapienza) e oferece visitas gratuitas para grupos nos dias úteis, mediante marcação prévia.
É interessante notar que Roma tem uma longa história de produção de cerveja. Por exemplo, o MACRO (Museu de Arte Contemporânea de Roma) ocupa uma parte do complexo que outrora pertenceu à Società Birra Peroni e que era utilizado para a produção.
Benefícios da cerveja
Um estudo realizado pela Universidade de Medicina de Dalian, na China, revelou que o consumo moderado de cerveja pode ter efeitos benéficos na saúde intestinal e no sistema imunitário. Os investigadores descobriram que os principais ingredientes da cerveja – polifenóis, fibras e etanol – promovem o crescimento de bactérias saudáveis no intestino, onde residem 80% das células imunitárias.
Foi demonstrado que estes componentes da cerveja têm efeitos ainda maiores do que os probióticos na promoção da saúde intestinal.