O Dr. Kumpir dobra-se em Roma com uma viagem de sabores… Uma das mais saborosas sensações da street food internacional está a expandir-se na capital. O restaurante, já conhecido por trazer a famosa batata recheada turca para Roma, está a celebrar a abertura do seu segundo local. Após o sucesso do ponto de venda na Via Tiburtina 184, o “sabor que não se espera” aterra no coração de Centocelle, na Via dei Castani 251.
A Batata Turca chega a Centocelle: aqui está o menu
A inauguração está marcada para sábado, 8 de novembro, e a atividade decorrerá durante a tarde, das 16:00 às 21:00. Kumpir é uma batata gigante cozida, cuja polpa é misturada com manteiga e mozzarella, criando uma base incrivelmente cremosa e fibrosa. O Dr. Kumpir eleva este clássico, transformando-o numa verdadeira viagem gastronómica que toca em diferentes capitais mundiais.
Os clientes podem escolher entre cinco criações icónicas, todas oferecidas entre 9 e 10 euros. Começa com os sabores mediterrânicos do Kumpir Roma (9 euros), enriquecido com beringelas grelhadas, couve lombarda, tomates secos ao sol, azeitonas verdes e rúcula. Continua com o autêntico toque turco do Kumpir Istanbul (9,50 euros), com frango, bulgur, queijo feta, pepinos e courgettes grelhadas.
Para quem gosta de sabores arrojados, há o Kumpir México (9,50 euros), uma explosão de sabor com feijão branco, abacate e molho picante, e o Kumpir Buenos Aires (10 euros), ideal para os amantes de carne graças à inclusão de carne de vaca fatiada e espinafres. A elegância asiática não falta no Kumpir Tokyo (10 €), que combina arroz, salmão, abacate e pimentos doces.
Finalmente, os que preferem um toque criativo podem optar pelo Crea.Gusta.Enjoy (a partir de 7,50 euros), uma base de batata, manteiga e mozzarella que pode ser personalizada com uma escolha de quatro ingredientes.
Todos os Kumpirs incluem gratuitamente os molhos Ketchup e Maionese, com a possibilidade de adicionar extras (charcutaria, carne, etc.) mediante pagamento.
Especial de Inauguração
Para celebrar o novo estabelecimento em Centocelle, o restaurante receberá todos os visitantes com uma surpresa de fazer crescer água na boca: por ocasião da inauguração, será oferecida uma mini batata de cortesia para que todos possam descobrir imediatamente o “estilo Dr. Kumpir”.