Bali? Não, Roma. Estamos a poucos passos do Coliseu, no Sanctuary Eco Retreat, conhecido pelas suas noites de música eletrónica. Durante o dia, o ambiente animado e agitado das discotecas é abandonado para dar lugar a um oásis de paz que transporta o visitante para os trópicos, com espreguiçadeiras, um bar, uma piscina e mesas para trabalhar à distância.
É, sem dúvida, um dos locais mais originais e cénicos de Roma, situado na Via delle Terme di Traiano. Imerso num grande jardim exótico de cerca de 1000 metros quadrados, oferece um ambiente suspenso entre natureza, design e sugestões internacionais, com uma piscina ao ar livre que se torna protagonista durante a estação quente.
Piscina e refeições
Durante a primavera e o verão, o Santuário abre a sua zona de piscina, onde se pode relaxar nas espreguiçadeiras e desfrutar do solário, talvez enquanto se bebe um copo ou se come ao ar livre. O serviço de restaurante oferece cozinha “trópico-asiática”, misturando sabores asiáticos, influências norte-africanas e sul-americanas, oferecendo pratos exóticos e criativos num ambiente requintado e informal. É possível jantar junto à piscina, de terça-feira a domingo.
Horário de funcionamento e reservas
O Sanctuary está aberto de manhã para o pequeno-almoço e o almoço, com a opção de trabalhar de forma inteligente e relaxar no jardim ou à beira da piscina a partir das 11:00 horas. A partir das 18:00, o ambiente transforma-se com aperitivos, jantares e bares de cocktails. O acesso, especialmente à zona da piscina aos fins-de-semana, é geralmente feito por reserva.
Atmosfera e serviços
Para além da piscina e do restaurante, o Santuário acolhe eventos, espectáculos, sessões de ioga e massagens, criando um ambiente multifacetado e relaxante, ideal para um dia descontraído ou para serões animados por música e espectáculos artísticos.
Dado o sucesso do local nos meses de verão, recomenda-se a reserva antecipada, especialmente se pretender uma mesa junto à piscina ou assistir a eventos especiais ao fim de semana.