“Le bombe delle sei non fanno male”, cantava Venditti, e, de facto, o que poderia ser melhor do que uma bomba frita ao pequeno-almoço? Atualmente, é possível encontrar bombas recheadas com natas, com chocolate branco e de leite e com Nutella. Há muitos sítios em Roma onde se pode ir (mesmo à noite) para comer um donut cheio de natas…
Eis os sítios a visitar na capital:
Spazio Niko Romito Bar e Cozinha Roma – Bairro Pinciano
O SPAZIO NIKO ROMITO Bar e Cucina é um bar de estilo italiano concebido pelo chefe Niko Romito com um restaurante. É uma mistura entre um bar italiano clássico, uma osteria caseira, uma sala de chá e um bar de aperitivos. Aqui encontrará bombas fofas de creme, chocolate ou compota.
Onde: Piazza Giuseppe Verdi, 9/E, 00198 Roma.
Quando é que está aberto? Aberto de segunda a sexta-feira, das 7h30 às 21h00; sábado, das 9h00 às 21h00 e domingo, das 9h00 às 15h00
Il Pangocciolaio– Ostiense/ Ponte Milvio
Outro lugar famoso pelo seu pão quente recheado com pedaços de chocolate, mas que também faz bombas quentes transbordando de chocolate ou creme. Aqui também as pode encontrar cozidas. Para além disso, há os clássicos donuts fritos que não têm nada a invejar aos americanos, muito em voga nos últimos anos.
É aqui que se situam as duas lojas:
- Via dei Magazzini Generali, 15 (Ostiense); aberto de terça a sábado, das 19h às 4h.
- Via Torrita Tiberina, 10 (Ponte Milvio); aberto às quartas e quintas-feiras das 16h às 23h, sextas e sábados das 16h à meia-noite.
Cornetto Notte – Tuscolano
Um sítio muito popular é o Cornetto Notte: oferece bombas fritas e croissants quentes a todas as horas. De facto, está aberto 24 horas por dia. Encontra-se na via Tuscolana, 512. Experimenta para acreditar.
Romoli – Bairro de Trieste
Para além dos maritozzi com creme, a Romoli também oferece deliciosas bombas fritas recheadas. Esta loja de bairro, ativa desde 1952, produz diariamente muitos doces: croissants, maritozzi, tartes, bolos e bomboloni.
Onde: Viale Eritrea, 142, 00199 Roma. Horário: Terças, quartas, quintas e domingos, das 6h às 2h; sextas e sábados, das 6h às 3h; segundas-feiras, fechado.
Il Cornettone – Portuense
Se é de Roma, conhece-o de certeza. É uma cafetaria/pastelaria muito popular à noite, especialmente depois do jantar. Oferece alternativas doces e salgadas para um lanche tardio. As bombas de creme são muito boas, mas os croissants também não são maus.
Onde: Via Oderisi da Gubbio, 215/219, 00146 Roma. Horário: Terças-feiras das 6h às 14h, segundas, quartas, quintas e domingos das 6h às 14h e das 17h às 15h30, sextas e sábados das 6h às 14h e das 17h às 17h30