É verão e dá vontade de estar ao ar livre, nas horas mais frescas do dia. Há menos de dois meses, no bairro de Marconi, surgiu uma nova forma de fugir do betão da cidade. O viveiro Fleur Garden mudou de ares ao pôr-do-sol para se transformar no Flor de Maga, um bar pop-up de cocktails botânicos que quer trazer para Roma o ambiente de Porto Rico.
Uma viagem às Caraíbas ao pôr-do-sol
O projeto junta a experiência de três profissionais romanos: Marco Pelliccia (Fleur Garden), Elisa Bonafede (Niji) e Daniele Fadda (Santo Trastevere). O resultado é um espaço que funciona exclusivamente ao ar livre, onde o verde não é só um cenário, mas o centro da experiência.
Entre palmeiras, bananeiras, fetos e bambus, a entrada faz-se por um viveiro e os clientes são recebidos num jardim embelezado por uma casinha rosa de madeira, uma homenagem à estética pop porto-riquenha. A atmosfera tropical é acompanhada por DJ sets com influências latinas durante a semana, música ao vivo às sextas-feiras e até atuações de mariachi.
Um olhar sobre o menu
A ementa de cocktails, propositadamente fresca e direta, propõe cinco releituras de grandes clássicos da mixologia. Encontramos, por exemplo, o Elegguà, um concentrado de frescura com vodka, pepino, lima e cardamomo.
O menu de comida deixa as formalidades de lado e aposta totalmente na convívio, oferecendo uma seleção de tapas ideais para partilhar, tacos, maritozzo recheado com pulled pork, catalana de marisco e pão brioche com anchovas. Quem não come carne nem peixe pode pedir húmus de grão-de-bico, caponata, tábuas de legumes e queijos.
📌 O espaço foi concebido como um formato temporário de verão, aberto até outubro de 2026.
📍 Morada: Viale Guglielmo Marconi 698, Roma.🕒 Horário: de quarta a domingo, das 18h00 à 1h00.📞 Reservas: não são aceites. A entrada é gratuita e, caso haja espera, os clientes podem passar o tempo a passear pelas estufas do viveiro.🪑 As mesas têm capacidade para um máximo de 8 pessoas.
