Sabe aquela sensação de paz? Quando tudo parece estar no lugar certo, quando os pensamentos são levados pelas nuvens… Sim, porque tu, enquanto o mundo corre, estás deitado num tapete no meio de um campo de relva a olhar para o céu. A banda sonora desta tarde é uma música que lembra tempos longínquos. De vez em quando, um cachorrinho aparece para receber uns mimos ou para te dar uns mimos.
A experiência da trufa a dois passos de Roma
O Agriturismo La Montagnola fica em Torri in Sabina (RI) e é muito mais do que um simples agroturismo: é uma verdadeira «Casa do Trufa», especializada na valorização deste produto.
A«Truffle Experience» é a principal atividade dedicada à caça à trufa; impossível sem os fiéis amigos de quatro patas do Claudio (o proprietário). O encontro é de manhã, para uma breve e interessante parte teórica sobre o mundo das trufas (dependendo da época, encontram-se diferentes tipos), antes de entrarmos no cerne da caça.
O faro dos cães é surpreendente! A experiência dura cerca de 2 horas e, após a colheita, as trufas são levadas para a mesa para um almoço de degustação.
O restaurante propõe pratos simples concebidos para realçar a trufa fresca da época. Algumas especialidades incluem ovo com trufas, fettuccine ou gnocchetti caseiros com trufas, pratos de carne com trufas (ou opções vegetarianas) e até sobremesas com trufas.
Dormir na propriedade
A estrutura oferece um alojamento acolhedor com amplas janelas de vidro que proporcionam uma vista panorâmica sobre a Sabina e uma banheira de hidromassagem exterior. O apartamento é composto por uma sala de estar com cozinha, casa de banho e quarto.
Há também uma zona para autocaravanas, onde se pode pernoitar. É uma boa maneira de conhecer pessoas, muitas vezes vindas de outros países. Há uma área onde se pode tomar o pequeno-almoço todos juntos.
O ambiente é uma oásis de paz, ideal para quem quer fugir do caos da cidade. É, obviamente, pet-friendly. Nos arredores, podes visitar aldeias pitorescas. Fica a menos de uma hora de Narni.
Onde: Vocabolo Palombara snc, 02049 Torri in Sabina (RI) WhatsApp: 393485762515.
