Una cucina colorata e saporita
Che bello sentirsi alle Hawaii a Roma! Se hai voglia di colori e sapori estivi, in città ci sono locali carini dove poter assaggiare il meglio della cucina hawaiana: poke, salmon tacos, pollo huli huli, maiale kalua e tanto altro.
Intraprendi questo viaggio esotico in città!
1. Makai Surf & Tiki Bar
Makai Surf & Tiki Bar è un angolo di Hawaii a Roma. Il locale dentro è molto carino e instagrammabile. Qui troverai uramaki, nigiri, onigirazu e cinque differenti poke (il piatto tipico hawaiano). Noi ti consigliamo di provare la Yellow Sunset (10 €): gambero in tempura, mango, ananas, pannocchiette e maio lime. Da assaggiare anche i particolari cocktail.
Dove: Via dei Magazzini Generali, 4/a/b/c, 00154 Roma.
2. Mandala Poké – Traversi
In questo poké bar (in zona Ostiense) puoi personalizzare il tuo poke nella bowl che preferisci, con gli ingredienti e i condimenti che rispecchiano i tuoi gusti. Puoi scegliere tra bowls, tartare e burger. Se ti piace sperimentare sapori nuovi, ti consigliamo l’Esploratrice (regular 9,90 € – large 13,50 €): riso integrale, tonno, zucchine, carote, anacardi, salsa limone, salsa greca e sesamo bianco.
Dove: Via Leopoldo Traversi, 26, 00154 Roma.
3. Shaka Poke Bar
Shaha Poke Bar propone la fusione della cucina hawaiana e giapponese con un tocco mediterraneo. Piatti freschi e sani per gli amanti della cucina salutare. Per le bowl puoi scegliere tra snack (9 €), regular e big (12 €). Oltre alle poke, potrai ordinare gyoza, brodo miso, edamame e tacos. Si può mangiare anche all’aperto.
Dove: Via Bergamo, 45/47, 00198 Roma. (Salario)
4. Pokeria by NIMA
In centro troverai la Pokeria by NIMA, un piccolo locale colorato dove potrai comporre la tua poke. La regular (10,90 €) prevede due proteine a scelta, la large tre (12,90 €). Le Hawaii Poke, invece, sono: salmone, tuna, chicken e spicy salmon. Consigliamo anche l’estratto Tropical (3,50 €) con mango, ananas e lime.
Dove: Via dei Greci, 20, 00187 Roma.
5. Mahalo – South Pacific Fine Food
“Mahalo” nella cultura Hawaiana significa gratitudine, apprezzamento, ringraziamento per le ricchezze che possediamo e che rendono l’esistenza così preziosa. La location è bella e colorata: una serra tropicale nel pieno centro della foresta alle pendici del vulcano Kīlauea. Il menu propone diversi piatti della cucina hawaiana, oltre ai poke consigliamo di provare il Ma Kai (14,00 €): riso, alga nori, tonno cotto con paprika e Campari, avocado, guarnito con avocado, spicy mayo e salsa Sriracha. Come secondo piatto risulta molto gustoso anche il Kamano Crispy (16 €): filetto di salmone fritto in pasta fillo con patate dolci, salsa di mango, riso ed insalata Lau ‘ai ‘ia.
Dove: Via Flaminia, 496B1, 00191 Roma. (Ponte Milvio)