Qualche anno fa Simone Romano, dopo decenni di gavetta in storiche insegne, ha aperto la sua oasi del gusto: Gelato Romano. Il concept si basa sulla naturalezza. Nel laboratorio a vista, Simone crea un prodotto privo di ingredienti artificiali o zuccheri raffinati. Le basi sono semplici e di qualità: zucchero di canna, latte biologico, frutta fresca di stagione.
I gusti del Gelato Romano
Il bancone offre una rotazione di circa 32 gusti che spaziano dai grandi classici alle sperimentazioni più audaci, seguendo sempre il ritmo delle stagioni (dalla frutta estiva come anguria e melone, ai sapori autunnali come Mont Blanc, castagna e caco mela). Il cavallo di battaglia è lo zabaione di Simone. Una ricetta nostalgica legata ai ricordi d’infanzia con la nonna.
Tra le selezioni premium spiccano il Caffè Arabica 100%, l’eccellenza del cioccolato Amedei 70% e Bagua Nativo 100%, oltre a gusti particolari come Arachide Salata o le varianti gastronomiche.
La linea senza zuccheri aggiunti, pensata per chi deve tenere a bada la glicemia o cerca opzioni fit, include diverse varianti: Nocciola Tonda Gentile Romana, Mandorla di Avola, Cioccolato Fondente.
Presenti anche gelati lactose-free (come nocciola e pistacchio) e una linea di pasticceria (cheesecake, crêpe, tiramisù, cupola, crostate e biscotti gluten free). Insomma, il regno dei dolci per chi ama addolcire la propria giornata. C’è la possibilità di ordinare anche a domicilio vaschette di gelato da 750 grammi a 1.3 kg, costo a partire da 30 euro.
📍Via Giacomo Boni 33 | Piazza S. Maria Consolatrice 15
Orari: Lun – Dom 11:00 – 23:00 | Mar – Sab 11:00 – 00:00
Prezzi: onesti (circa 3€ per un cono piccolo con dentro il cioccolato con due gusti e panna).
