Le restaurant La Gardenia, situé à Castel Gandolfo, est un établissement réputé des Castelli Romani, connu pour sa cuisine de poisson (il propose également de la viande) et pour sa situation à couper le souffle, avec vue sur le lac Albano. Fondé en 1964, le restaurant est un point de repère pour ceux qui recherchent une expérience romantique ainsi qu’un déjeuner relaxant avec vue sur le lac. L’endroit est particulièrement apprécié pour les événements tels que les mariages.
Le restaurant est raffiné, la couleur qui domine le bâtiment est le noir. Il y a plusieurs salles et salons avec une seule table, pour un repas privé. Les différentes salles sont les suivantes :
- Sky Room, qui offre une vue panoramique sur le lac, combinant couleurs et mobilier raffiné pour une atmosphère chaleureuse.
- Salotto Botanico, une terrasse en plein air idéale pour les déjeuners et les dîners par beau temps.
- Cryptoportico, des espaces avec des couloirs et des alcôves qui créent une atmosphère intime et romantique, idéale pour les événements spéciaux.
Que mange-t-on à La Gardenia et combien cela coûte-t-il ?
Le restaurant propose une carte qui va des plats italiens traditionnels aux propositions innovantes. Il est particulièrement réputé pour ses plats de poisson, qu’ils soient crus ou cuits. Parmi les plats spéciaux, citons le Spaghetto bleu, spiruline, ragoût de crevettes, crème au safran et pain noir (18 euros), le Rigatone Cacio e Pepe au curcuma, crevettes et artichauts croustillants (18 euros), le Calamar farci au jambon de Parme sur courgette crémeuse (25 euros) et le Saint-Pierre frit dans une sauce aux anchois, pomme verte et mayonnaise au plancton (18 euros).
Côté desserts, ils proposent une tarte aux pommes avec crème pâtissière, une mousse de zabaglione parfumée au café, un crumble au cacao et un cœur de caramel mou et un profiterol à la pistache.
Pour l’avoir essayé, nous pouvons dire que le service est bon, attentif et amical. Les petits chiens sont également admis.