Transformé en véritable laboratoire de régénération urbaine par Federico Feliziani, le Parco Appio est l’un des lieux de rencontre en plein air à ne pas manquer cet été. Avec ses 12 000 mètres carrés situés entre l’Appia Antica et la Caffarella, cet espace en accès libre attire plus de cent mille personnes par saison, en proposant un mélange de nature, de convivialité et de divertissement.
Où manger et boire au Parco Appio
L’offre gastronomique est variée et conçue pour satisfaire tous les goûts, des pizzas aux burgers, en passant par les dernières tendances en mixologie.
L’Elementare, c’est le temple de la pizza du parc. Il propose un service à table du mercredi au dimanche, tandis qu’un menu allégé est toujours disponible dans la cour tous les jours.
Hot Stuff est le lieu incontournable pour les amateurs de sandwichs, avec un vaste choix de hamburgers allant des grands classiques aux options végétariennes. Il y a aussi un coin dédié aux grillades. Tu pourras y déguster des brochettes de viande (poulet, arrosticini artisanaux de mouton, bœuf mariné), des morceaux de choix et des accompagnements alléchants comme le houmous à la sicilienne.
La nouveauté de 2026, c’est le Bar Bello, né de l’ancien kiosque à journaux. C’est un nouvel établissement où tu peux entrer et t’asseoir sans réservation. Il est ouvert du dimanche au jeudi et propose de la musique sans scène, des rencontres culturelles et des boissons élaborées en collaboration avec Blind Pig.
Le calendrier des événements
L’été au Parc Appio est ponctué d’événements spéciaux qui célèbrent la gastronomie sous toutes ses formes, de la cuisine végétarienne à la cuisine de rue traditionnelle.
Tous les lundis, « Interno 25» t’attend, un concept intimiste imaginé par Andrea Febo. Réservé à seulement 25 convives (sur réservation), il propose une interview informelle avec de grands noms de la gastronomie et du vin pendant qu’ils cuisinent et racontent leur histoire. Parmi les invités prévus , on retrouve Francesca Gambacorta, Roy Caceres, Giorgia Proia et Gianfranco Pascucci.
(24 – 26 juillet): tout un week-end consacré à la cuisine végétale. La chef itinérante Irene Volpe (ancienne participante à MasterChef) proposera des plats inédits et ses spécialités de 18 h 30 à 22 h 30.
Les Fratelli Figurato à Rome (10 septembre): une soirée placée sous le signe de la levure, qui allie les traditions de la pizza napolitaine et romaine dans une ambiance festive, avec des DJ sets jusqu’à tard dans la nuit.
Magno (26 – 27 septembre): le festival qui célèbre la cuisine de rue romaine. À partir de midi, tu pourras déguster les grands classiques populaires, comme les boulettes à la sauce tomate, les coratella, le picchiapò et les parts de pizza cuites à la poêle.
Horaires d’ouverture du parc: du lundi au jeudi : 19 h 00 / 00 h 30, vendredi et samedi : 19 h 00 / 03 h 00, dimanche : 19 h 00 / 00 h 00.
Adresse: Via dell’Almone 105, Rome.
Réservations: 371 144 2214 (via WhatsApp).
