La pizzeria Fiori di Zucca a été créée en 2007 à partir d’une idée d’un couple originaire de Campanie. Depuis 2020, leurs fils, Raoul et Davide, gèrent le restaurant, qui a été récemment rénové. Au fil des ans, Raoul a reçu plusieurs récompenses, comme celle de pizzaiolo émergent, et il est apprécié pour ses créations, notamment les fritures.
Ici, l’ambiance est moderne et axée sur une offre créative, tout en gardant des prix super compétitifs pour le quartier Marconi.
Menu couple à 27 € : de quoi s’agit-il ?
La Pizzeria Fiori di Zucca propose généralement des offres à sa clientèle. Dernièrement, il est possible de profiter du menu pour deux. C’est sans aucun doute la formule la plus intéressante du restaurant. Pour seulement 27 euros au total pour deux personnes, la pizzeria propose un menu de 4 plats qui permet de goûter les piliers de leur cuisine : le supplì, la fleur de courge panée, les tonnarelli cacio e pepe et deux pizzas rondes, dont une classique et l’autre avec deux saveurs du menu de saison.
Photo : @fioridizuccapizzeria
Les pizzas, entre tradition et originalité
Les pizzas vont des classiques romaines aux propositions saisonnières plus élaborées.
- Les classiques : de la Margherita (8 €) à la Napoli aux anchois (9,5 €). Des prix honnêtes et des ingrédients de qualité (comme la Bufala à 10 €).
- Hors menu : c’est là que le resto donne le meilleur de lui-même avec des combinaisons raffinées comme la Bosco Caramellato (14 €) : pour ceux qui recherchent des saveurs fortes, avec du capocollo et des oignons aigres-doux, la Pizza Broccoli & Salsiccia (12 €), où la crème de brocoli et le pecorino créent un contraste parfait avec le goût savoureux de la viande, ou la Cicoria & Porchetta (13 €) : un hommage aux saveurs rustiques du Latium.
De plus, si vous en avez assez des habituels supplì al ragù, vous trouverez ici des interprétations des premiers plats romains en version frite. Cette pizzeria est parfaite pour un dîner informel à Marconi.
Adresse: Via Giuseppe Peano, 46, 00146 Rome. Ouvert uniquement le soir.