Il y a une effervescence particulière dans l’air à Rome, plus précisément au cœur du prestigieux quartier de Prati. Ce qui avait commencé comme un rêve partagé par trois experts du secteur, unis par leur passion pour l’excellence et le goût, est sur le point de devenir une réalité concrète dans la capitale. L’emplacement est super bien placé, à quelques mètres de la célèbre Via Cola di Rienzo, prêt à accueillir les Romains et les touristes à la recherche d’une expérience culinaire hors du commun.
Des racines de Terni au cœur de la capitale
Tout a commencé le 11 mai 2024, lorsque Giorgia Malerba, Federico Campisi et Tommaso Malerba ont inauguré leur premier laboratoire créatif. En moins d’un an, ce projet est devenu bien plus qu’une simple activité, notamment grâce aux vidéos virales sur les réseaux sociaux concernant leurs cookies et autres créations. Et maintenant, après le succès de Terni, le deuxième magasin de Fabula Patisserie ouvre à Rome, via Tacito 66.
Une explosion de saveurs : le menu de Fabula
Le nouveau magasin romain promet d’être un paradis pour les amateurs de pâtisseries et de tendances internationales. En plus des grands classiques qui ont rendu la marque célèbre, comme la très recherchée Barretta Dubai (proposée à 9,00 € en ligne) à base de chocolat et de pâte kataifi, ou sa variante Crostata Dubai (12,90 €), les clients trouveront une offre boulangère vertigineuse allant du croustillant au moelleux.
@fabula_patisserie
Le comptoir, comme c’est déjà le cas à Terni, sera probablement rempli de délicieux Cinnamon Rolls, de Pan Suisse au chocolat noir et aux framboises, de l’ emblématique Cuornetto à la crème Loris et du succulent Cornetto Cookies. Pour ceux qui recherchent quelque chose de plus consistant, ils pourront déguster le Flan extra dark à la crème au fromage, le Vortice à la crème et aux myrtilles et les incontournables Fluffy Pancake, parfaits pour un petit-déjeuner ou un brunch inoubliable. Pour les plus gourmands, les incontournables restent au catalogue, comme le gâteau Brownie Kataifi XL, le majestueux gâteau Cookie (39,80 €) et les pratiques Box Cookies au choix (28,80 €), idéales à partager. En général, un petit-déjeuner avec boisson peut coûter entre 4 et 10 € (ça dépend toujours de ce que tu commandes).
Opportunité d’emploi : on cherche des baristas
Avec l’ouverture imminente (la date n’a pas été communiquée), une opportunité professionnelle s’offre également à ceux qui vivent à Rome. La direction a officiellement lancé la recherche de personnel : elle recherche des baristas motivés, passionnés par le monde du café et de la pâtisserie moderne, prêts à rejoindre une équipe jeune, dynamique et en pleine expansion.
Si tu aimes ce monde, que tu penses être la personne idéale ou que tu souhaites suggérer cette opportunité à un ami, la procédure est très simple : il suffit d’envoyer ton CV à l’adresse e-mail dédiée fabulacandidature@gmail.com. Rome est prête à vivre son nouveau conte de fées fait de douceur et d’artisanat.