À Rome, fin 2025, le Da Vittorio Café a été inauguré, situé dans le cadre magnifique de la Piazza della Minerva 69 (à l’intérieur du luxueux hôtel Orient Express La Minerva).
La famille Cerea est un pilier de l’excellence gastronomique internationale, un succès qui a commencé il y a plus de cinquante ans grâce à la vision du fondateur Vittorio et qui est aujourd’hui confirmé par trois étoiles Michelin. Sous la direction de Mme Bruna et de ses cinq enfants, le groupe a su faire évoluer la tradition culinaire grâce à des techniques de pointe et à une recherche minutieuse des meilleures matières premières. Chaque membre de la famille joue un rôle stratégique dans la préservation de cette marque.
Le « petit-déjeuner chez Vittorio » à Rome
Le Da Vittorio Café est une pâtisserie et un bar haut de gamme qui apporte l’excellence de la famille Cerea dans la capitale. L’offre comprend un petit-déjeuner à la carte ou au comptoir. Vous y trouverez les légendaires pâtisseries levées des Cerea, comme le panettone (disponible toute l’année en différents formats), les mignons, les croissants feuilletés à la perfection et les veneziane.
On y trouve des sandwichs gourmets (célèbres pour la qualité du pain et des garnitures, comme celui au jambon cuit ou au saumon) et des plats chauds. Les prix sont ceux d’un « café de luxe ». Un croissant ou une viennoiserie fourrée coûte environ 3 à 5 €, tandis que les sandwichs gastronomiques atteignent 10 à 12 € (mais vous pouvez facilement les partager si vous n’avez pas très faim).
Est-ce que ça vaut le coup de dépenser 3 euros pour un croissant ?
Vu qu’à Rome, le prix moyen d’un cornetto au comptoir oscille désormais entre 1,20 € et 1,50 €, dépenser 3 € pour un produit signé Da Vittorio est un choix qui, à notre avis, est logique. Une pâtisserie de ce type nécessite du beurre de haute qualité et une préparation minutieuse.
Les critiques parlent d’une « pâte à croissants excellente » et de saveurs qui « explosent en bouche ».
De plus, vous vous trouvez sur la Piazza della Minerva, dans un hôtel de l’Orient Express. Le supplément de prix couvre également le cadre soigné et le prestige de la marque.
Si vous recherchez un petit-déjeuner rapide et distrait, 3 euros peuvent sembler beaucoup. Mais si vous êtes un passionné de pâtisserie ou si vous voulez « tester » l’univers Cerea sans dépenser les sommes d’un restaurant étoilé, c’est un investissement gastronomique recommandé.