Vous avez peut-être vu sur les réseaux sociaux le chocolat de Dubaï, une confiserie qui a récemment gagné en popularité internationale. Sa combinaison unique de saveurs moyen-orientales et de modernité le rend unique. Il comprend des éléments traditionnels de la cuisine du Moyen-Orient tels que le kadayif (ou cheveux d’ange), une pâte phyllo croustillante, de la crème de pistache et parfois de la sauce tahina. Ces ingrédients lui confèrent une texture croquante. On peut le trouver avec du chocolat au lait ou du chocolat noir, qui enveloppe un fourrage crémeux.
Il peut être considéré comme un produit artisanal de luxe: certains fabricants fabriquent le chocolat à la main, avec des décorations élaborées et un emballage numéroté, bien que la recette originale du chocolat de Dubaï ait été mise au point par la pâtisserie « Fix Dessert Chocolatier » aux Émirats arabes unis en 2021.
Le chocolat de Dubaï à Rome
Il existe plusieurs variantes du chocolat de Dubaï. À Rome, on le trouve dans les ODStore, acronyme de « Ovunque Dolce Salato », la chaîne italienne spécialisée dans les produits sucrés et salés.
Où trouver les magasins ODStore à Rome ?
À Rome, ODStore a ouvert plusieurs magasins, situés dans des zones centrales et stratégiques de la ville. Voici une liste des principaux magasins :
- Via del Tritone: c’est l’une des premières boutiques ouvertes dans la capitale.
- Piazza di Spagna (Vicolo del Bottino): situé dans l’une des zones les plus touristiques de Rome, il offre une large gamme de produits de confiserie dans un contexte élégant et central.
- Centre commercial Domus: un autre emplacement récent dans une zone commerciale facile d’accès dans le quartier de Romanina
- Shopping Village Castel Romano: situé dans le grand centre commercial, parfait pour ceux qui recherchent des produits de confiserie pendant qu’ils font leurs courses.
- Via Tuscolana 1250, facilement accessible par le métro A
Combien coûte le chocolat de Dubaï ?
Le chocolat de Dubaï est souvent associé à des prix élevés. Par exemple, une tablette de 150 g peut coûter jusqu’à 14,99 euros (99,93 euros/kg), tandis que certaines versions artisanales atteignent 166 euros/kg. Chez ODStore, il est proposé à 15 euros.