Ladispoli se prepara para celebrar a su «Rey de la huerta». La 73.ª Fiesta del Alcachofa Romanesco no es solo una fiesta gastronómica, sino un evento institucional que, desde 2011, sigue el«Manifiesto de las Fiestas», garantizando una sinergia virtuosa entre la restauración local, la Pro Loco y los productores, bajo los auspicios de FIPE y UNPLI.
El programa del evento
El fin de semana del 10, 11 y 12 de abril de 2026, la fiesta vuelve a animar Ladispoli. El viernes 10 de abril será el día de los talentos. En la Piazza dei Sapori d’Italia (Piazza dei Caduti) podrás descubrir las delicias de regiones como Abruzzo, Calabria, Cerdeña y muchas otras. La Via Duca degli Abruzzi acogerá exposiciones de arte y artesanía, mientras que la tarde en la Piazza Rossellini estará dedicada a las delicias locales: a partir de las 15:00 se turnarán en el escenario más de diez grupos, entre escuelas de baile, gimnasia y centros deportivos, y la velada terminará con los conciertos de los grupos Sound 57 y Garage 32.
El sábado 11 de abril tendrá lugar la inauguración. Por la mañana se cortará la cinta oficial en presencia de las autoridades civiles y religiosas, seguido de una velada de buena música con un concierto de relevancia nacional.
El domingo 12 de abril tendrá lugar el concurso de esculturas. El momento más emblemático de la fiesta, en el que los productores locales competirán en la creación de increíbles esculturas realizadas íntegramente con alcachofas. El evento concluirá con el tradicional espectáculo pirotécnico.
El protagonista indiscutible es la alcachofa romanesco del Lacio IGP (Indicación Geográfica Protegida), a menudo llamada «Cimarolo» o «Mammola». La alcachofa es una auténtica aliada de la salud. Es muy rica en cinarina, una sustancia que favorece la digestión y la función hepática. Además, tiene un alto contenido en fibra, hierro y potasio, y pocas calorías, lo que la hace perfecta para cualquier dieta.
En el enlace de la oficina de turismo puedes encontrar los horarios de cada cita.
