Cuando piensasen un aperitivo en el centro de Roma, enseguida te imaginas puestas de sol sobre los tejados, copas llenas y aperitivos que llegan a la mesa uno tras otro. El problema es distinguir entre locales anónimos y sitios realmente especiales, que ofrezcan buenos cócteles y algo para comer que vaya más allá de las tristes patatas fritas.
En esta guía encontrarás una selección de azoteas, bares de vinos y coctelerías en pleno centro histórico, donde la hora feliz se convierte en un pequeño ritual diario, entre vistas impresionantes, el ambiente perfecto y bebidas cuidadosamente elaboradas.
Terrazza Nainer
Elegante azotea sobre el Palazzo Nainer, con mesas en una terraza panorámica y vistas sobre los tejados entre la Piazza del Popolo y el Tridente. Una cuidada carta de cócteles, spritzes reinventados y aperitivos pensados para acompañar la bebida sin resultar pesados, en un ambiente romántico y de moda, perfecto tanto para parejas como para grupos pequeños.
Bar Locarno
Icónico bar de hotel abierto desde 1925, con interiores de época, chimenea y espacios al aire libre que se vuelven mágicos a la hora del aperitivo. Los cócteles son sofisticados pero accesibles, el servicio es muy esmerado y el ambiente es chic pero relajado: ideal para un aperitivo en el centro de Roma con un ambiente de cine de autor.
Antica Enoteca
Local histórico con techos altos, barra de madera y una impresionante selección de vinos italianos, a dos pasos de la Piazza di Spagna. Perfecto si te apetece un aperitivo más clásico con copa y focaccia o pequeños platos romanos, en un ambiente rústico-elegante que también gusta mucho a quienes visitan Roma por primera vez.
Vino y Vinilos
Una enoteca con carácter cerca de Campo de’ Fiori, donde el vino se une a la música: a menudo, los vinilos y las veladas sociales hacen que el aperitivo sea muy acogedor. Aquí la atención se centra en la copa perfecta, acompañada de algún aperitivo y una tabla de embutidos, en un ambiente informal y de moda muy apreciado por el público de entre 25 y 40 años, además de ser un lugar LGBTQ+ friendly.
Bar del Fico
Quizás el nombre más emblemático cuando se habla de aperitivo en el centro de Roma: mesitas en la placita, gente por todas partes, ambiente hiper-social. El Bar del Fico es bistró, bar de cócteles y punto de encuentro: aquí el aperitivo significa spritz con picoteo y finger food. Perfecto si quieres vivir la movida del centro histórico.
La Zanzara
Bistró contemporáneo en la zona de Prati con servicio todo el día. Cócteles bien elaborados, tapas gourmet y un ambiente chic pero relajado lo convierten en uno de los locales más buscados para quienes quieren tomar un aperitivo cerca de San Pedro sin renunciar a la calidad y el diseño. ¡Las mesas de fuera son muy cómodas para tomar una copa al aire libre! Te recomendamos reservar.
Kon’forme
Bar de cócteles con ambiente artístico en el corazón de Monti, muy querido por sus bebidas originales y su atmósfera de salón creativo. Entre cócteles de autor, reinterpretaciones y música en directo, es la opción ideal para un aperitivo en el centro de Roma que luego continúa por la noche entre las callejuelas y los locales del barrio.
Lonely Avenue
Pequeño bar de cócteles especializado en licores premium, con un ambiente acogedor y moderno. Las bebidas son sofisticadas pero nada snobs, pensadas para los amantes de la mixología; ideal como parada para tomar un aperitivo antes de explorar la vida nocturna de Testaccio y sus alrededores.
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Una alegre cafetería-bar de cócteles en una de las zonas más animadas de Roma, abierta desde por la mañana hasta tarde. A la hora del aperitivo encontrarás excelentes cócteles, spritzes creativos y aperitivos como bruschette y pinsa, con mesas también al aire libre: perfecto para una velada relajada en Trastevere.
T Bar Ostiense
Gran local de estilo industrial en la Via Ostiense, con espacios interiores y exteriores y una fórmula de aperitivo tipo bufé muy apreciada, abundante y a precio fijo con bebida incluida. Se encuentra en una zona llena de estudiantes y jóvenes trabajadores.
Salotto42
Bar de cócteles de moda con vistas a las columnas del Templo de Adriano, una de las plazas más espectaculares del centro. A la hora del aperitivo encontrarás cócteles de autor, copas y un pequeño bufé con ensaladas, risottos y opciones veganas, en un ambiente íntimo y de diseño muy mencionado en las guías locales. Ideal para quien quiere un aperitivo no solo para «saborear», sino también para picar con cierta satisfacción.
Ginger Sapori e Salute
A poca distancia de la Plaza de España y en una de las calles más famosas para ir de compras, encontramos este local con especialidades saludables y platos tradicionales. A la hora del aperitivo, junto con el cóctel, te traen una tabla con aperitivos: como pizza, verduras y otras delicias. Las mesas al aire libre te permiten disfrutar del aperitivo al aire libre.
Spritzeria Monti Rooftop
El local que rinde homenaje al Spritz, la famosa bebida de la hora del aperitivo, no podía faltar en nuestra selección. Junto con la bebida, puedes pedir pequeños aperitivos; si prefieres comer algo más, te conviene pedir algunos platos del menú, como la tabla de embutidos. La terraza se encuentra en la cuarta planta de un hotel. Es mejor reservar con antelación, dado el tamaño de la terraza.
Reserva

Situado cerca de Campo de’ Fiori, Reserva ofrece un aperitivo con auténtico sabor sudamericano en un ambiente acogedor y animado. A partir de las 17:30, el local te invita a degustar cócteles a base de ron, pisco, cerveza brasileña Skol, vinos y espumosos, acompañados de delicias como nachos con guacamole y bolinhos de picanha o ricotta.

Bar en azotea en la Piazza delle Vaschette, Carosello esuna inmersión glamurosa en los años 60 con unas vistas increíbles entre San Pedro y el Castillo de Sant’Angelo. El aperitivo es el momento estrella: cócteles de autor inspirados en iconos como «Sophia» y «Marcello», acompañados de aperitivos retro reinventados, en un ambiente de dolce vita perfecto para la hora dorada.