Fluffy bedeutet fluffig und diese Pfannkuchen sind groß und fluffig und haben eine fluffige Textur. Sie sehen aus wie kleine Wolken, die man essen kann. Wenn Sie die verschiedenen Food-Blogger im Internet verfolgen, haben Sie vielleicht ein Video über genau diesen Kuchen gesehen.
In Rom können Sie Tokyo Pancake in der Via in Arcione 71, nur wenige Schritte vom Trevi-Brunnen entfernt, einen Besuch abstatten. Es handelt sich um eine japanische Bäckerei, die sich auf die berühmten fluffigen Pfannkuchen spezialisiert hat. Eröffnet wurde das Lokal von Akira Yoshida, der bereits für seine Ramen-Bar Akira bekannt ist.
Die viralen Pfannkuchen
Fluffige Pfannkuchen gibt es in vier Hauptvarianten: Tokio (Erdbeere und Sahne), Fuji (Erdbeere, Azuki-Bohnenmarmelade, Sahne und Matcha), Kyoto (Banane und Schokolade), Osaka (Beeren und Sahne). Die Pfannkuchen können in Einzel- (6 €) oder Doppelportionen (9,80 €) bestellt werden, wobei die Möglichkeit besteht, zusätzliche Früchte und Soßen hinzuzufügen.
Die Zubereitung erfolgt vor Ort, obwohl die Wartezeiten etwas lang sein können, da die Zubereitung Sorgfalt und Aufmerksamkeit erfordert. Es gibt auch den herzhaften Pfannkuchen Karage mit Kohl, Huhn, Teriyaki, Zwiebel und Ei.
Mehr über Tokio-Pfannkuchen
Dazu können Sie Tokyo Milk bestellen, ein Milchgetränk mit Erdbeer-, Minz- oder saisonalem Fruchtgeschmack, das in Glasflaschen serviert wird.
Das Restaurant hat sowohl Innen- als auch Außenplätze. Es besteht auch die Möglichkeit, etwas zum Mitnehmen zu bestellen. Das Ambiente ist gemütlich und informell, ideal für ein ungewöhnliches Frühstück oder einen Snack.
Öffnungszeiten und Serviceleistungen
- Täglich außer dienstags von 11.00 bis 19.30 Uhr geöffnet.
- Möglichkeit zum Verzehr vor Ort, zum Mitnehmen und zur Lieferung.
Tokyo Pancake lädt die Römer ein, eine süße Seite der japanischen Kultur zu entdecken, die viele Meilen entfernt ist.