Mit dem Frühling erwacht Rom in neuem Glanz, und das Stadtviertel Rione Monti macht sich bereit, die Zeit der Erneuerung mit einer Eröffnung zu feiern, die den Charme des Landes der aufgehenden Sonne auf die Dächer der Hauptstadt bringt.
Die Eröffnung von Hiromi La Terrazza
Die Hiromi-Gruppe, die schon als Referenz für japanische Konditorei und Gastronomie gilt, erweitert ihren Horizont und eröffnet Hiromi La Terrazza, eine moderne Dachterrasse im obersten Stockwerk des 77 Hotels.
Genau wie die Kirschblüte den Beginn eines neuen Zyklus markiert, lädt dieser neue Ort dazu ein, den grauen Winter hinter sich zu lassen und in eine Umgebung einzutauchen, in der modernes Design auf Natur und Geschichte trifft. Der Raum, der durch Blumentapeten und Bonsai-Bäume geprägt ist, bietet Platz für etwa siebzig Gäste in einer Atmosphäre, die über der Stadt schwebt.
Die großen Panoramafenster bieten einen tollen Blick auf die Basilika Santa Maria Maggiore, während ein exklusiver Tisch im Freien auf die Wärme der schönen Jahreszeit wartet, um Abende in absoluter Privatsphäre unter dem römischen Sternenhimmel zu bieten.
Aromen des japanischen Frühlings
Das gastronomische Angebot, das mit der für die Marke typischen Eleganz zusammengestellt wurde, konzentriert sich auf die Frische von Sushi und japanischen Spezialitäten: Carpaccio, Sashimi und Tartar, die täglich variieren, um höchste Qualität zu garantieren, Nigiri, Uramaki und die exklusive Wagyu-Rolle, die vor den Augen der Gäste zubereitet werden, um alle Sinne anzusprechen.
Eine spezielle Speisekarte, unterteilt in die Kategorien Umami, Aroma und Harmony, zusammengestellt vom Sommelier Roger Acosta, um jeden Bissen zu einem Genuss zu machen.
Am Nachmittag lädt der Snack dazu ein, sich Zeit zu nehmen und das Nachmittagslicht auf einer kulturellen Reise vom Aperitif bis zum Abendessen zu genießen, mit dem Ziel, bald auch das Mittagessen anzubieten.
Diese Eröffnung rundet das Mosaik des Hiromi-Projekts in Rom ab und verbindet das Erbe der berühmten Hiromi Cake mit dem immersiven Erlebnis von Hiromi La Maison zu einem stimmigen Stadtrundgang, der vom Frühstück bis zum Abendessen reicht.
Wo: Via Agostino Depretis, 77 – Rom. Täglich für Aperitif und Abendessen geöffnet.