Wenn Sie in Rom sind und Lust auf authentische marokkanische Küche haben, gibt es eine Adresse, die sich unter echten Kennern herumgesprochen hat: Risto Marrakech. Dieses Restaurant in Centocelle verspricht, die Gäste direkt in die Atmosphäre der marokkanischen Stadt zu versetzen.
Die italienische Hauptstadt mit ihrem reichhaltigen gastronomischen Angebot birgt dieses Kleinod, das intensive und angenehme Aromen zelebriert. Risto Marrakech ist nicht nur ein Restaurant, sondern eine sensorische Reise, die den kulinarischen Reichtum Marokkos ehrt.
Eine Reise der Aromen im Herzen von Marokko
Die Stärke dieses Restaurants ist sein Engagement für die Wiederbelebung traditioneller Rezepte mit äußerster Treue. Auf der Speisekarte stehen die berühmte Tajine und andere Spezialitäten wie Couscous.
Es gibt die Fleischtajine mit Pflaumen und hartgekochten Eiern, die Fleischvariante mit Oliven und Pommes frites, die Hähnchenvariante mit Oliven und Pommes frites und schließlich die Version mit Fleischbällchen. Aber auch Korein mit Kichererbsen sowie Fleisch- und Gemüse-Cous-Cous. Für die Uneingeweihten: Die Tajine ist ein traditionelles marokkanisches Gericht, das langsam gekocht wird (es wird in dem konischen Tontopf serviert, in dem es zubereitet wird). Es ist ein geselliges Gericht, das mit Fleisch, Fisch oder Gemüse zubereitet werden kann. Auf der Speisekarte gibt es auch Optionen für diejenigen, die weder Fisch noch Fleisch essen.
Die Atmosphäre ist sehr marokkanisch, und wenn Sie noch nie in Marrakesch waren, ist es, als würden Sie in die lokalen Aromen eintauchen, ohne ein Flugzeug nehmen zu müssen. Ganz zu schweigen von den günstigen Preisen: Die Gerichte beginnen bei 10 Euro. Für 20 Euro pro Person können Sie also zu Abend essen.
Risto Marrakech bringt die marokkanische Tradition auf den Tisch, die die Mahlzeit als einen Moment des Überflusses und des Teilens sieht.
Wo: Via degli Aceri 109, Rom.