Vor einigen Monaten wurde im Antoniana-Parkder Biokellerei Carpineti in Cori, in der Provinz Latina,das größte Weinberg-Labyrinth der Welt eröffnet. Das von Paolo Carpineti entworfene und vom Landschaftsarchitekten Fernando Bernardi gebaute Labyrinth hat einen Durchmesser von 80 Metern, vier Eingänge und zwei getrennte Wege. Das Labyrinth ist ein Kunstwerk, das ein einzigartiges Erlebnis bietet und die Besucher einlädt, sich in der Natur zu verlieren, um sich selbst zu finden“.
Auf dem Weinberg wachsen einheimische Rebsorten wie Bellone, Nero Buono und Abbuoto, historische Sorten, die das Unternehmen wiederentdeckt hat. Diese werden nach biologischen Methoden angebaut und stellen die Verbindung zum Gebiet der Monti Lepini dar. Die Struktur des Labyrinths mit Wellen und Spiralen bereichert nicht nur die Ästhetik, sondern trägt auch zur Optimierung der Reifung der Trauben bei.
Limito“, das 2024 nach vierjähriger Arbeit offiziell eröffnet wird, ist Teil des Projekts der Familie Carpineti, ihre Weinberge in Freilichtmuseen zu verwandeln. Die Besucher können das Labyrinth erkunden und zum Abschluss Weine und lokale Produkte probieren, um die Schönheit der Landschaft und die Weinbautradition des Latiums zu feiern.
Das Erlebnis (von April bis Oktober) umfasst den Besuch des Labyrinths inmitten der Wildnis, einen Spaziergang auf geschwungenen Pfaden, die an den Weg des Lebens erinnern, und die Verkostung von Bioweinen, drei Etiketten der Weinkellerei Carpineti, begleitet von einer Platte mit typischen lokalen Produkten.
Die Hochebene auf 500 m Höhe bietet atemberaubende Ausblicke, umgeben von Wäldern, kleinen Seen und einer außergewöhnlichen Artenvielfalt. Die Tour endet mit einer Verkostung, bei der die lokale Weintradition gefeiert wird.