Nicht weit von Rom entfernt, inmitten der Weinberge von Frascati, kannst du vom Mittag- bis zum Abendessen ein Naturerlebnis genießen. Die Seele des Bodens ist das schlagende Herz des Weinguts L’Olivella. Wir befinden uns in einer Spitzenregion des Weinbaus in Latium, wo der vulkanische Boden Weine mit großartigem Charakter hervorbringt.
Giardino l’Olivella: Was gibt es zu trinken und zu essen?
Den Wein genau dort zu trinken, wo die Trauben angebaut werden, schafft eine direkte und authentische Verbindung zum Winzer. Du kannst von Schaumweinen über frische, mineralische Weißweine, die typisch für die Region sind (wie der Frascati Superiore), bis hin zu strukturierten Rotweinen genießen.
Das gastronomische Angebot ist kein Zufall, sondern entsteht aus der Zusammenarbeit mit La Galleria di Sopra in Albano Laziale ( einem historischen Spitzenrestaurant der Castelli Romani) und Magnolia Eventi.
Das Aperitif-Angebot
Der Aperitif, der bei schönem Wetter im Freien stattfindet, umfasst die „Fünf Versuchungen“ mit einem Glas Wein (20,00 €): Dazu gibt es ein Glas Wein sowie fünf köstliche Häppchen (Rippchen-Frikadelle, gefüllte Focaccia, Frittiertes, Schafsricotta und rustikale Zucchini-Torte). Zum Teilen gibt es die klassische Wurst- und Käseplatte (28,00 €); Brot, Öl und Fantasie (9,00 €); vegetarische Supplì mit Tomatensoße (7,00 €); Zucchini-Spaghetti (12,00 €).
Wer zum Abendessen bleiben möchte, kann Vorspeisen wie Amatriciana oder Ravioli mit Spargel sowie Fleischgerichte wie geschmortes Rindfleisch mit Kartoffeln oder Schweinshaxe bestellen. Die Speisekarte kann sich je nach Saison der Zutaten ändern.
In einer privilegierten Lage gelegen, bietet das Giardino eine atemberaubende Aussicht: Der Sonnenuntergang ist der ikonische Moment. Die untergehende Sonne zu beobachten, während man in die Stille der Landschaft eingetaucht ist, ist der Kern der „Entspannung“.
Es ist das ideale Ziel für alle, die einen Ort der Ruhe, einen romantischen Umtrunk oder ein besonderes Ereignis inmitten der Natur suchen. Dank seines Innenbereichs, in dem man essen kann, bleibt es auch im Winter geöffnet, allerdings nicht jeden Tag. Wir empfehlen dir, dich vorher mit dem Lokal in Verbindung zu setzen, da eine Tischreservierung erforderlich ist.
Wo: Via Colle Pisano 5, Frascati. Die Abendessen im Weinberg finden ab Juni wieder statt.
