Die Rangliste 50 Top Pizza Italia 2025 zeigt die besten Pizzerien Italiens. Rom dominiert nicht nur die spezielle Rangliste, die der „Pizza zum Mitnehmen“ (in Scheiben geschnitten und in der Pfanne gebraten) gewidmet ist, mit Alessandro Santilli’s Frumentario (auf Platz 1) und Gabriele Bonci’s Pizzarium auf Platz 2, sondern sticht auch in der Top Pizza Italia Rangliste hervor.
Seu Pizza Illuminati belegt den 3. Platz in der Gesamtwertung und bestätigt damit seine Position als nationaler Spitzenreiter. Pier Daniele Seu und Valeria Zuppardo, die seit Jahren erfolgreich und innovativ sind, freuen sich über die Auszeichnung, indem sie für September eine komplette Neugestaltung des Restaurants ankündigen: ein intimerer und raffinierterer Raum, der dennoch den unverwechselbaren Pop-Charakter der Pizzeria beibehält. Das Ergebnis repräsentiert Rom unter den Besten auf der Halbinsel und unterstreicht die Qualität des Angebots und die Kreativität des Teams.
Die Lebendigkeit der römischen Szene bestätigt TAC – Thin And Crunchy auf Platz 43. Pier Daniele Seu und Valeria Zuppardo bieten eine neue Vision der traditionellen römischen Pizza: die dünne und knusprige Pizza, die mit einer fast wahnsinnigen Aufmerksamkeit für Teig und Rohstoffe neu interpretiert wird. Das TAC, das 2024 in Mostacciano eröffnet wurde, hat sich bereits als Bezugspunkt für Liebhaber der römischen Küche etabliert und setzt auf Geselligkeit und Nachbarschaftserlebnis.
Ebenfalls erwähnenswert ist der Neuzugang Fornace Stella & Muscas, der als „ausgezeichnete Pizzeria“ anerkannt ist. Die im Oktober 2024 im Marconi-Viertel eröffnete Pizzeria vereint unter der Leitung von Alessio Muscas die römische und die zeitgenössische neapolitanische Schule und hat sich zum Ziel gesetzt, Tradition, Experimentierfreude und Qualität bei Teig und Belag miteinander zu verbinden.
Die Rangliste der besten Pizzerien in Italien
- I Masanielli – Francesco Martucci, Caserta (Kampanien)
- Ex aequo
- Confine – Mailand (Lombardei)
- Diego Vitagliano Pizzeria – Neapel (Kampanien)
- Seu Pizza Illuminati – Rom (Latium)
- I Tigli – San Bonifacio (Verona, Venetien)
- Cambia-Menti di Ciccio Vitiello – Caserta (Kampanien)
- 50 Kalò – Neapel (Kampanien)
- Dry Milano – Mailand (Lombardei)
- La Cascina dei Sapori – Rezzato (Brescia, Lombardei)
- La Notizia – Neapel (Kampanien)
- Sestogusto – Turin (Piemont)
Insgesamt umfasst der Führer 50 Top Pizza 2025 518 ausgewählte Lokale in ganz Italien. Kampanien ist mit 100 Pizzerien die am stärksten vertretene Region , gefolgt von Latium (57) und der Lombardei (41). Unter den Städten ist Rom mit 9 Pizzerien in den Top 100 vertreten und bestätigt damit seine führende Rolle im nationalen Panorama.