Il y a des endroits à Rome qui n’ont pas besoin d’Instagram pour survivre. Lo Zozzone, aussi connu sous le nom d’Er Pizzetta de Centocelle, en fait partie. Un comptoir, une odeur constante de pain et de croissants chauds, et une file d’attente de gens du quartier qui savent déjà ce qu’ils veulent. Ce que tu ne sais pas, tant que tu n’y es pas allé, c’est qu’ici tu trouves aussi le grand Pangocciole à 1,50 euro.
Oui, le vrai. Celui tout moelleux avec des pépites de chocolat qui, au petit-déjeuner — ou à 23 h du soir —, change ta journée.
L’atelier qui se transmet de génération en génération
Lo Zozzone est un atelier de pâtisserie familial, en activité depuis plus de 25 ans au 42 Via dei Ginepri, au cœur de Centocelle. Une tradition transmise de père en fils, avec la même pâte, le même rythme, le même goût.
Ce n’est pas de la rhétorique : dans un quartier qui a beaucoup changé au fil des ans, cet endroit est resté exactement ce qu’il était. Et les habitants du VIIe arrondissement le savent très bien.
Ce que tu trouves au comptoir (et pourquoi ça vaut le détour)
Le comptoir est une liste honnête de bonnes choses : croissants nature et fourrés, maritozzi, beignets frits couleur miel recouverts de sucre, beignets, sfogliatelle, mini-pizzas avec une sauce étonnamment savoureuse, langues de pizza.
Le tout à des prix qui, en 2026, à Rome, font presque la une. Si tu cherches de délicieuses pâtisseries à Rome ou des endroits pas chers en ville où l’on mange vraiment — pas pour Instagram, mais pour le goût —, Lo Zozzone est une réponse concrète.
Le pangocciole à 1,50 € est généreux en taille, moelleux, et a cette texture impossible à reproduire en dehors d’un vrai laboratoire. Il n’est pas « grand » pour exagérer : il est grand parce qu’il l’est vraiment, par rapport à ce que tu trouves ailleurs à ce prix.
Parce que la nuit (ou tôt le matin), tout a un tout autre goût
Le Zozzone est ouvert tous les jours de minuit à 13 h, puis de 15 h à minuit — deux tranches de la journée qui couvrent le petit-déjeuner, le goûter en milieu de matinée, l’après-dîner et le retour de nuit. Il ne ferme que l’après-midi, et pour peu de temps.
Ça veut dire qu’à 2 heures du matin, dans la Via dei Ginepri, tu peux manger une bomba frite toute chaude, et à 7 heures du matin, le cornetto t’attend déjà. C’est ça qui fait de Lo Zozzone la vraie réponse à la question « où manger la nuit à Rome » — ou tôt le matin, si tu es du genre à ne pas aller te coucher.
Comment se rendre chez Lo Zozzone à Centocelle
📍 Via dei Ginepri 42, Rome — Lo Zozzone, Er Pizzetta de Centocelle
🚇 En métro (ligne C) : les stations les plus proches sont Gardenie ou Mirti. De là, il suffit d’environ 10 minutes à pied.
🚌 En bus : les lignes 105, 544 et 548 passent dans le quartier. Vérifie sur Google Maps l’arrêt le plus pratique par rapport à ton point de départ.
🚗 En voiture : depuis le centre de Rome, prends le Viale Castrense ou la Via Casilina en direction de l’est. Des places de stationnement sont disponibles dans les rues adjacentes (zone de stationnement payant à certaines heures — vérifie les panneaux).
🚲 À vélo ou en trottinette : Centocelle est accessible depuis le centre historique par la piste cyclable qui longe le Viale dello Scalo San Lorenzo.
