Se também já passou horas a suspirar com os bailes da corte, os olhares roubados e a elegância intemporal da Londres da Regência, tenho uma notícia que lhe vai fazer saltar o coração. Não precisa de viajar no tempo ou de um bilhete para o Reino Unido para viver essas emoções. O salão de chá mais inglês dos Castelli Romani situa-se em Frascati e chama-se “La Stanza del Duca”. Aqui encontrará chás especiais e bolos espectaculares que o farão sentir-se exatamente como se estivesse num episódio de Bridgerton.
Uma viagem à Regência: porque é que toda a gente fala de La Stanza del Duca
Se está cansado dos locais minimalistas habituais e procura uma viagem fora de Roma que combine cultura e relaxamento, este é o seu lugar preferido.
Situado na encantadora Piazza San Rocco, este salão de chá é uma joia do estilo vienense e inglês. Assim que se entra, a atmosfera envolve-nos: lustres de cristal, pinturas de outrora e um silêncio elegante interrompido apenas pelo tilintar das chávenas.
Não se trata apenas de um bar, mas sim de uma experiência concebida para os amantes dos pormenores e de uma atmosfera do tipo Bridgerton.
O próprio nome presta homenagem a um pedaço de história: o Duque Henrique de York, que encontrou refúgio em Frascati.
É o local perfeito para uma tarde romântica ou um encontro secreto entre amigos, longe do caos da cidade.
Chás raros e misturas nobres: o que saborear
A seleção de chás não tem nada a invejar às salas de visitas londrinas. Aqui, o ritual do chá é sagrado e é servido em bules e potes da mais fina porcelana. Pode escolher entre:
- Chás pretos imperiais: como o Darjeeling ou o Golden Grey com flor de laranjeira.
- Chás verdes e Matcha: para quem procura um toque de bem-estar oriental num ambiente clássico.
- Infusões da casa: recomendo vivamente a de morango e creme, um verdadeiro mimo sensorial.
Sobremesas caseiras: desde o Gugelhupf com sabor a rosas até aos sempre presentes scones
O que torna este lugar mágico não é apenas a decoração, mas a habilidade do proprietário, um músico clássico que transferiu a sua sensibilidade artística para a pastelaria. Cada bolo é feito à mão e segue a inspiração da estação.
Uma das estrelas é o Rose Gugelhupf, uma sobremesa régia que parece saída de um banquete da corte. Mas não perca o Bolo do Duque ou o strudel de mirtilo, perfeitos quando acompanhados por chocolate quente espesso com chantilly.
E depois os scones, pequenos pãezinhos de fermento para acompanhar o seu chá ao verdadeiro estilo inglês.
Se tiver necessidades dietéticas especiais, ficará feliz por saber que no The Duke’s Room encontrará frequentemente deliciosas opçõessem glúten, como o seu lendário bolo de castanha.
Um salão cultural: concertos de piano e aperitivos secretos
A particularidade inesperada? Como os proprietários são músicos profissionais, o local acolhe frequentemente concertos de “Great Music”. Imagine-se a saborear o seu chá enquanto as notas de um piano enchem a sala: é a própria essência do romance.
Durante o verão, o ritual é transformado em aperitivos requintados, mediante reserva, onde pode saborear chás gelados gourmet e bebidas exclusivas num ambiente de sonho.
Informações práticas para chegar a La Stanza del Duca
A sala é íntima e acolhedora, ideal para pequenos grupos ou momentos privados. Eis como organizar a sua visita à mais bela sala de chá de Frascati:
📍 Endereço: Piazza San Rocco, 13, Frascati (RM).
⏱️ Horário de funcionamento: de terça a domingo, das 17:00 às 20:00 (aos sábados fecha mais tarde, por volta das 23:00).
Recomenda-se a reserva, especialmente aos fins-de-semana, para garantir a melhor mesa em frente aos espelhos.