Há uma exposição (gratuita) em Roma que nos faz recuar no tempo. Por ocasião do seu 50º aniversário, Mulino Bianco celebra a sua história com uma exposição imersiva, montada no Ministério das Empresas e do Made in Italy (MIMIT). A exposição, intitulada “Mulino Bianco: 50 anos de história entre tradição e inovação”, traça a evolução da marca desde 1975 até aos dias de hoje, com base nos ricos arquivos históricos do Grupo Barilla.
O que ver na exposição gratuitamente
Esta é uma viagem terna pelo pequeno-almoço italiano. A exposição apresenta os produtos que deram forma ao imaginário do pequeno-almoço e do lanche dos italianos. Já em 1975, a marca estabeleceu-se com a ideia revolucionária de apostar na autenticidade, lançando os primeiros protagonistas como Tarallucci, Macine, Galletti e Campagnole (ainda à venda). Com o passar do tempo, a oferta foi-se alargando com os clássicos dos snacks (Crostatine, Tegolini, Soldino) e com produtos que mudaram os hábitos à mesa, como o Pan Bauletto e o PanCarré, trazendo frescura e suavidade duradouras.
Para além dos produtos, a exposição é um verdadeiro mergulho na memória colectiva através de:
- Campanhas publicitárias: desde o primeiro Caroselli dedicado à vida no campo, às aventuras do Pequeno Moleiro Branco e à famosa série dirigida por Giuseppe Tornatore e musicada por Ennio Morricone, que fixou no imaginário o ideal de felicidade familiar em contacto com a natureza.
- Objectos de coleção: espaço de homenagem aos objectos das famosas colecções de pontos. Os visitantes poderão admirar o lendário “Coccio” (a caneca inspirada na tradição camponesa que, em 1978, levou milhões de italianos a colecionar “espigas de milho”), o “Mulino Svegliaglia” (moinho despertador) e, sobretudo, as “Sorpresine” (pequenas surpresas) dos anos 1980 e 1990.
Uma secção importante é dedicada à “Carta Mulino”, o caderno de encargos para o cultivo sustentável do trigo mole. Resultado da colaboração com organizações científicas e ambientais (como a WWF Itália, a Universidade de Bolonha e o CNR-IBE), este regulamento estabelece 10 regras para favorecer a biodiversidade, proteger os insectos polinizadores e reduzir a utilização de substâncias químicas, incluindo a agricultura regenerativa como pilar do modelo de produção. O Ministro Adolfo Urso elogiou o Mulino Bianco como “excelência” e “campeão” do sector agroalimentar, um pilar do Made in Italy.
📍 Endereço: via Vittorio Veneto 33, Roma
🗓️ Data de encerramento: até 30 de outubro 🗓️
Custo: Entrada gratuita 🆓
⏰ Horário durante a semana: das 17:00 às 19:00 (segunda a sexta-feira)