Ladispoli prepara-se para celebrar o seu «Rei da horta». A 73.ª Festa da Alcachofra Romanesco não é apenas uma festa gastronómica, mas um evento institucional que, desde 2011, segue o«Manifesto das Festas», garantindo uma sinergia virtuosa entre a restauração local, a Pro Loco e os produtores, sob a égide da FIPE e da UNPLI.
O programa do evento
No fim de semana de 10, 11 e 12 de abril de 2026, a festa volta a animar Ladispoli. Sexta-feira, 10 de abril, será o dia dos talentos. Na Piazza dei Sapori d’Italia (Piazza dei Caduti), vais poder descobrir as excelências de regiões como Abruzzo, Calábria, Sardenha e muitas outras. A Via Duca degli Abruzzi vai receber exposições de arte e artesanato, enquanto a tarde na Piazza Rossellini será dedicada às excelências locais: a partir das 15h00, mais de dez grupos vão se apresentar no palco, incluindo escolas de dança, ginástica e academias, encerrando a noite com os concertos das bandas Sound 57 e Garage 32.
No sábado, 11 de abril, vai acontecer a inauguração. De manhã, vai ter o corte oficial da fita na presença das autoridades civis e religiosas, seguido de uma noite de boa música com um concerto de renome nacional.
No domingo, 12 de abril, vai rolar o desafio das esculturas. O momento mais icónico da festa, onde os produtores locais vão competir na criação de esculturas incríveis feitas inteiramente de alcachofras. O evento vai terminar com o tradicional espetáculo pirotécnico.
O protagonista indiscutível é a Alcachofra Romanesco do Lácio IGP (Indicação Geográfica Protegida), frequentemente chamada de«Cimarolo» ou «Mammola». A alcachofra é uma verdadeira aliada da saúde. É muito rica em cinarina, uma substância que favorece a digestão e a função hepática. Além disso, possui um elevado teor de fibras, ferro, potássio e poucas calorias, tornando-a perfeita para qualquer dieta.
No link da proloco podes encontrar os horários de cada evento.
