A famosa marca Drink Kong, liderada pelo barman Patrick Pistolesi, prepara-se para inaugurar o seu segundo espaço em Roma. A nova abertura está prevista para o início de março, na via dei Prefetti 22, no bairro de Campo Marzio, numa localização estratégica a poucos passos do Parlamento.
Um formato «Luxury Retro-Futurista»
Pixabay
O local ficará ao lado da nova estrutura hoteleira de luxo Casa JK. Embora as duas realidades sejam independentes, elas compartilharão uma filosofia orientada para o alto nível de hospitalidade. O design, confiado ao arquiteto Roberto Antobenedetto, combina a estética sci-fi cara à marca com materiais nobres como mármore e latão. No interior (cerca de 50 lugares), o espaço será dividido em três áreas:
- A Sala Principal: caracterizada por um imponente balcão de 8 metros e uma garrafeira monumental.
- O Lounge: um ambiente dedicado ao relaxamento, enriquecido por referências à arquitetura de Frank Lloyd Wright.
- A Alma Japonesa: uma zona mais reservada que remete ao “lado negro” do Nite Kong, com portas de correr, tons de vermelho cereja e referências cinematográficas a Blade Runner.
Proposta de bebidas do “novo” bar
Do ponto de vista da mixologia, Pistolesi aposta numa filosofia «back to basics». A carta vai focar-se na revisitação contemporânea dos grandes clássicos, com especial atenção ao cocktail Martini, símbolo de elegância intemporal. O objetivo é oferecer bebidas limpas e equilibradas, mantendo a identidade rock e técnica que permitiu ao local original subir nas classificações dos World’s 50 Best Bars.
Para Patrick Pistolesi, este projeto representa também um regresso às origens profissionais e um desafio cultural: trazer de volta a grande mistura de autor ao coração da capital, criando um «templo» onde o design e a música se fundem com o ritual de beber bem.
O outro local fica na Piazza di S. Martino Ai Monti 8 e recebeu mais de 2.000 avaliações!