Quando pensasnum aperitivo no centro de Roma, imaginas logo o pôr-do-sol sobre os telhados, copos cheios e petiscos que chegam à mesa um após o outro. O problema é distinguir entre locais anônimos e endereços realmente especiais, que ofereçam bons cocktails e algo para comer que vá além das batatas fritas sem graça.
Neste guia, vais encontrar uma seleção de terraços, bares de vinhos e bares de cocktails no coração do centro histórico, onde o happy hour se torna um pequeno ritual diário, entre vistas de tirar o fôlego, o ambiente certo e bebidas bem preparadas.
Terrazza Nainer
Rooftop elegante no topo do Palazzo Nainer, com mesas na terraço panorâmico e vista sobre os telhados entre a Piazza del Popolo e o Tridente. Carta de cocktails cuidada, spritzes reinventados e petiscos pensados para acompanhar a bebida sem sobrecarregar, num ambiente romântico e moderno, perfeito tanto para casais como para pequenos grupos.
Bar Locarno
Bar de hotel icónico aberto desde 1925, com interiores de época, lareira e espaços ao ar livre que se tornam mágicos na hora do aperitivo. Os cocktails são sofisticados mas acessíveis, o serviço é muito atencioso e o ambiente mantém-se chique mas descontraído: ótimo para um aperitivo no centro de Roma com vibrações de cinema de autor.
Antica Enoteca
Local histórico com tetos altos, balcão de madeira e uma seleção impressionante de vinhos italianos, a poucos passos da Piazza di Spagna. Perfeito se quiseres um aperitivo mais clássico com um copo de vinho e focaccia ou pequenos pratos romanos, num ambiente rústico-elegante que agrada muito também a quem visita Roma pela primeira vez.
Vinho e Vinis
Enoteca com personalidade perto do Campo de’ Fiori, onde o vinho se encontra com a música: muitas vezes, discos de vinil e noites sociais tornam o aperitivo muito convivial. Aqui , o foco está no copo certo, com alguns petiscos e tábuas de cortados, num ambiente casual e moderno muito apreciado pela faixa etária dos 25 aos 40 anos, e também LGBTQ+ friendly.
Bar del Fico
Talvez o nome mais icónico quando se fala de aperitivo no centro de Roma: mesinhas na praia, gente por todo o lado, ambiente hiper-social. O Bar del Fico é um bistrô, bar de cocktails e ponto de encontro: aqui, o aperitivo significa spritz com petiscos e finger food. Perfeito se quiseres viver a vida noturna do centro histórico.
La Zanzara
Bistrô contemporâneo na zona de Prati com serviço durante todo o dia. Cocktails bem elaborados, tapas gourmet e um ambiente chique, mas descontraído, fazem dele um dos locais mais procurados para quem quer um aperitivo perto de São Pedro sem abrir mão da qualidade e do design. As mesas ao ar livre são confortáveis, para um drink ao ar livre! Recomendamos que reserves.
Kon’forme
Bar de cocktails com ambiente artístico no coração de Monti, muito apreciado pelas bebidas originais e pela atmosfera de salão criativo. Entre bebidas exclusivas, reinterpretações e música ao vivo, é a escolha ideal para um aperitivo no centro de Roma, que depois continua à noite pelas ruelas e pequenos bares do bairro.
Lonely Avenue
Pequeno bar de cocktails especializado em bebidas espirituosas premium, com um ambiente acolhedor e moderno. As bebidas são sofisticadas mas não snobes, pensadas para quem gosta de mixologia; ótimo como paragem para um aperitivo antes de explorar a vida noturna de Testaccio e arredores.
404 Name Not Found
Cafetaria-bar de cocktails animada numa das zonas mais animadas de Roma, aberta desde de manhã até tarde. Na hora do aperitivo, encontras excelentes cocktails, spritzes criativos e petiscos como bruschette e pinsa, com mesas também ao ar livre: perfeito para um início de noite descontraído em Trastevere.
T Bar Ostiense
Grande espaço de estilo industrial na Via Ostiense, com áreas interiores e exteriores e uma fórmula de aperitivo em buffet muito apreciada, abundante e a preço fixo com bebida. Fica numa zona repleta de estudantes e jovens trabalhadores.
Salotto42
Bar de cocktails na moda com vista para as colunas do Templo de Adriano, uma das praças mais espetaculares do centro. Na hora do aperitivo, encontras cocktails de autor, copos de vinho e um pequeno buffet com saladas, risotos e opções também veganas, num ambiente intimista e com design moderno, muito mencionado nos guias locais. Ideal para quem quer um aperitivo não só para «saborear», mas também para petiscar com um certo prazer.
Ginger Sapori e Salute
A poucos passos da Praça de Espanha e numa das ruas mais famosas para fazer compras, encontramos este espaço com especialidades saudáveis e pratos tradicionais. Na hora do aperitivo, servem, juntamente com o cocktail, uma tábua com petiscos: como pizza, legumes e outras iguarias. As mesas no exterior permitem desfrutar de um aperitivo ao ar livre.
Spritzeria Monti Rooftop
O local que celebra o Spritz, a famosa bebida da hora do aperitivo, não podia deixar de fazer parte da nossa seleção. Juntamente com a bebida, podes pedir pequenos petiscos; caso queiras comer um pouco mais, convém pedir alguns pratos do menu, como a tábua de charcutaria. O terraço fica no 4.º andar de um hotel. É melhor reservar com antecedência, dado o tamanho do terraço.
Reserva
Situado perto do Campo de’ Fiori, o Reserva oferece um aperitivo com um sabor autenticamente sul-americano num ambiente acolhedor e animado. A partir das 17h30, o local convida-te a saborear cocktails à base de rum, pisco, cerveja brasileira Skol, vinhos e espumantes, acompanhados por petiscos como nachos com guacamole e bolinhos de picanha ou ricota.
Bar com terraço na Piazza delle Vaschette, o Carosello éuma viagem glamorosa aos anos 60 com uma vista incrível entre São Pedro e o Castelo de Santo Ângelo. O aperitivo é o ponto alto: cocktails exclusivos inspirados em ícones como «Sophia» e «Marcello», acompanhados por petiscos retro reinventados, num ambiente de dolce vita perfeito para a golden hour.
