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Eis 10 endereços em Roma onde se pode tomar um bom aperitivo no centro, no meio da beleza da cidade eterna. Os aperitivos não são servidos apenas em Milão, mesmo na capital há muitos pequenos lugares a descobrir para uma happy hour ao pôr do sol durante a semana. Eis a nossa seleção.
Salotto 42
Um sítio que recomendamos para uma happy hour é o Salotto 42, na bela Piazza di Pietra e em frente ao Templo de Adriano. Começou por ser um bar de livros, graças a uma ideia de Damiano Mazzarella. Aqui, o aperitivo é abundante e o ambiente “cool”. O local é elegante, com uma iluminação suave e boa música. É aconselhável reservar com antecedência.
Onde: P.za di Pietra, 42, 00186 – Roma.
Ginger Sapori e Salute
A uma curta distância da Escadaria de Espanha e numa das ruas comerciais mais famosas, encontramos este restaurante com especialidades saudáveis e pratos tradicionais. Para a hora do aperitivo trazem, juntamente com o cocktail, uma tábua com finger food: como pizza, legumes e outros alimentos saborosos. As mesas no exterior permitem tomar um aperitivo ao ar livre.
Onde: Via Borgognona, 43-46, 00187 – Roma.
Terraço Borromini
Situado num edifício histórico, oferece uma vista panorâmica da Piazza Navona e uma excelente seleção de cocktails. É o local ideal para um aperitivo no terraço, mas as reservas devem ser feitas escrevendo para: prenotazioniterrazze@gmail.com.
Onde: Via di Santa Maria dell’Anima, 30.
Bar del Fico
Um local moderno com uma atmosfera animada, perfeito para um aperitivo ao ar livre ou uma apericena no centro de Roma com petiscos e finger food. Aperol Spritz por 10 euros.
Onde: Piazza del Fico, 26.
La Zanzara
Perto do Vaticano, La Zanzara está aberto para almoços, aperitivos e jantares (todos os dias). Oferece uma vasta seleção de cocktails e pratos saborosos num ambiente moderno. Mesas confortáveis no exterior para uma bebida ao ar livre! Recomenda-se fazer reserva.
Onde: Via Crescenzio, 84.
Bebidas
Classificado em 21º lugar no top 50 dos melhores bares do mundo. É um bar de cocktails inovador com um design futurista e uma vasta gama de bebidas únicas, perto do Coliseu.
Onde: Piazza di S. Martino Ai Monti, 8.
Rooftop Spritzeria Monti
O local que celebra o Spritz, a famosa bebida da hora do aperitivo, é um must na nossa seleção. Juntamente com a bebida, pode pedir pequenos petiscos, caso contrário, se quiser comer um pouco mais, deve pedir alguns dos pratos do menu, como a tábua de charcutaria. A esplanada está situada no 4º andar de um hotel. Também aqui, vale a pena reservar com antecedência, dada a dimensão do terraço.
Onde: Via dei Serpenti 108, Roma.
Salão do Mercado Negro
Este local em particular foi criado dentro do antigo ‘Overlook Hotel’, no coração do bairro Rione Monti, em Roma. O ambiente é animado e aqui, na hora do aperitivo, a coisa fica séria. Há o Vegetariano por 13 euros com bruschetta com caponata de vegetais orgânicos, mini tártaro de beterraba com hummus de tomate e grão-de-bico, almôndega crocante de vegetais orgânicos, esparguete de courgette crua com pesto de manjericão, tomate cereja e azeitonas pretas, bruschetta com juliana de couve roxa marinada em vinagre de maçã com sementes de funcho e maionese vegan.
Em seguida, o aperitivo Monti, a 15 euros, com lombo de porco magro de Marche, Colli Sabini cremoso, mini hambúrguer de porco com molho barbecue, mini cheeseburger clássico com bacon, espeto com ameixa californiana, banha de porco Colonnata IGP e mostarda com mel.
E para terminar em grande, a degustação Mare por 16 euros com almôndega de cavala, mini hambúrguer com camarão panado em panko, maionese de tabasco e rúcula, bruschetta com carpaccio de salmão e guacamole, mini hambúrguer com tataki de atum, hummus de tomate e grão-de-bico e cebola roxa orgânica caramelizada, bacalhau crocante em panko com maionese clássica caseira.
Onde: Via de’ Ciancaleoni, 31, 00184 Roma.
Cantina dei Papi Prosciutteria
Perto da Fonte de Trevi, este local oferece pratos de carnes frias e queijos acompanhados por vinhos e cocktails. Não perca a porchetta di Ariccia.
Onde: Via della Panetteria, 34A, 00187 Roma.
Signorvino
A uma curta distância da paragem de metro Barberini fica o Signorvino, um bar de vinhos que também é bem conhecido em Milão. Os vinhos são excelentes e, na hora do aperitivo, são acompanhados de alguns petiscos. Recomendamos também que peça as tábuas de cortar, os produtos servidos são de alta qualidade.
Onde: P.za Barberini, 12, 00187 Roma.
* Lembre-se sempre de beber com responsabilidade