T’as déjà rêvé de te réveiller au cœur de la « Dolce Vita », entouré d’un luxe si exclusif qu’il semble tout droit sorti d’un film hollywoodien ? Eh bien, ce rêve vient de devenir réalité, mais prépare-toi, car la facture pourrait te donner le vertige. La capitale vient d’accueillir l’un des établissements les plus en vogue de ces dernières années : le Nobu Hotel Roma.
Et tu sais qui est l’homme derrière cette opération de plusieurs millions de dollars ? Nul autre que la légende du cinéma Robert De Niro. L’acteur oscarisé, en collaboration avec le chef de renommée mondiale Nobu Matsuhisa et le producteur Meir Teper, a choisi Rome pour inaugurer le premier établissement italien de la chaîne, transformant ainsi un morceau de l’histoire de la ville en un refuge pour les super-riches.
La renaissance de la Via Veneto : De Niro investit 135 millions au cœur de Rome
Photo : hoteles.com
Il ne s’agit pas d’une simple rénovation, mais d’une véritable renaissance urbaine. Pour transformer l’ancien Grand Hôtel de la Via Veneto en un nouveau temple de l’exclusivité, environ 135 millions d’euros ont été investis.
De Niro n’a pas choisi Rome par hasard : l’acteur a un lien profond avec notre ville et a avoué avoir séjourné dans ce bâtiment à de nombreuses reprises avant de décider d’en devenir le « propriétaire ».
Les travaux de rénovation, confiés au célèbre Rockwell Group, ont réuni deux bâtiments du XIXe siècle pour créer un espace où le minimalisme japonais rencontre le marbre et la majesté romaine.
Si tu passes au numéro 155, tu remarqueras tout de suite que l’ambiance a changé : ce n’est pas seulement un hôtel, c’est un lieu qui vibre d’énergie internationale, parfait pour ceux qui, comme toi, aiment découvrir les endroits qui définissent le nouveau visage de la ville.
Plus de 2 000 euros par nuit : la suite Sakura est un refuge pour les VIP
Soyons clairs : dormir ici est un privilège réservé à quelques-uns, mais rêver ne coûte rien. Si vous vous demandez combien il faut débourser pour passer une nuit sous le même toit que Robert De Niro, préparez-vous. Les prix pour une chambre classique commencent à environ 995 euros, mais la véritable expérience « WOW » se vit dans les suites.
La suite Sakura, le joyau de la couronne, peut coûter plus de 2 239 euros par nuit. Qu’est-ce que tu obtiens pour ce prix ? Une vue à couper le souffle sur la Via Veneto et la Via Sicilia, un salon privé où tu peux siroter du saké haut de gamme et une salle de bain en marbre de Carrare qui ressemble à un spa privé.
Les 117 chambres ont été conçues comme des refuges paisibles, utilisant des matériaux naturels tels que le bois et la pierre pour créer une oasis de paix dans le chaos de la capitale. C’est l’endroit idéal si vous recherchez une expérience qui va au-delà d’un simple séjour : c’est une immersion dans le luxe contemporain le plus pur.
Pas seulement des chambres : l’empire du sushi signé Nobu Matsuhisa
Si l’hôtel est le corps, le restaurant est l’âme de ce projet. Le Nobu Restaurant Rome est déjà devenu l’endroit où « il faut » aller manger.
Ici, le chef Nobu Matsuhisa a apporté ses plats légendaires, ceux qui ont changé à jamais la cuisine fusion au niveau mondial. Avez-vous déjà goûté le célèbre Black Cod Miso ou la sériole au jalapeño ? Ce sont des plats qui ont une histoire à raconter et que vous pouvez désormais déguster au cœur de Rome.
Mais ce n’est pas tout : le chef a promis d’utiliser des ingrédients locaux d’excellence. Peut-être verrons-nous bientôt un sushi d’auteur associé à la truffe blanche ou des recettes alliant la technique japonaise à la qualité des produits italiens.
Tu peux dîner dans la salle principale ou, pour une expérience plus authentique et immersive, t’asseoir au comptoir à sushis pour observer les maîtres à l’œuvre. Mais n’oublie pas : la liste d’attente est longue, alors dépêche-toi !
De la passion de De Niro au succès mondial : le secret de la marque Nobu
Tout a commencé il y a trente ans par une rencontre fortuite entre un acteur qui aimait la bonne cuisine et un chef qui savait la préparer. Robert De Niro a été tellement impressionné par la cuisine de Nobu Matsuhisa qu’il l’a convaincu de créer une marque ensemble. Aujourd’hui, Nobu Hospitality est un empire de 57 restaurants et 46 hôtels à travers le monde.
Lors de l’inauguration à Rome, célébrée avec la cérémonie japonaise suggestive du Kagami Biraki (l’ouverture du tonneau de saké), De Niro a réaffirmé la philosophie de la marque : il ne s’agit pas seulement de luxe extrême, mais de créer un sentiment d’appartenance.
L’objectif est de faire en sorte que chaque client se sente comme faisant partie d’une grande famille, entouré de beauté et de qualité sans compromis.
Infos pratiques pour visiter le Nobu Hotel à Rome
Si tu veux découvrir ce nouveau temple du luxe ou réserver une table pour une soirée spéciale, voici les infos dont tu as besoin :
📍 Adresse : Via Vittorio Veneto 155, 00187 Rome (RM).
🏨 Emplacement : à l’angle de la Via Veneto et de la Via Sicilia.
💆🏻 Services exclusifs : spa avec services complets, centre de remise en forme ultramoderne et magnifique terrasse panoramique.
🍣 Restaurant : Nobu Restaurant Rome (on te conseille de réserver bien à l’avance).
✨ À savoir : L’hôtel a une « Nobu Villa » avec trois chambres pour ceux qui veulent un max d’intimité.