Une exposition (gratuite) à Rome nous fait remonter le temps. À l’occasion de son 50e anniversaire, Mulino Bianco célèbre son histoire avec une exposition immersive, mise en place au ministère de l’Entreprise et du Made in Italy (MIMIT). L’exposition, intitulée « Mulino Bianco : 50 ans d’histoire entre tradition et innovation », retrace l’évolution de la marque de 1975 à nos jours, en s’appuyant sur les riches archives historiques du groupe Barilla.
Ce qu’il faut voir gratuitement dans l’exposition
Il s’agit d’un tendre voyage à travers le petit-déjeuner italien. L’exposition présente les produits qui ont façonné l’imaginaire du petit-déjeuner et du goûter des Italiens. Dès 1975, la marque s’est imposée avec l’idée révolutionnaire de miser sur l’authenticité, en lançant les premiers protagonistes tels que Tarallucci, Macine, Galletti et Campagnole (toujours en vente). Au fil du temps, l’offre s’est enrichie de classiques du snacking (Crostatine, Tegolini, Soldino) et de produits qui ont changé les habitudes de la table, comme Pan Bauletto et PanCarré, apportant fraîcheur et douceur durables.
Au-delà des produits, l’exposition est une véritable plongée dans la mémoire collective à travers :
- Campagnes publicitaires : du premier Caroselli dédié à la vie à la campagne, aux aventures du Petit Meunier Blanc en passant par la célèbre série réalisée par Giuseppe Tornatore et mise en musique par Ennio Morricone, qui a fixé dans l’imaginaire l’idéal du bonheur familial au contact de la nature.
- Objets de collection : espace d’honneur pour les objets des célèbres collections de points. Les visiteurs pourront admirer le légendaire « Coccio » (la tasse inspirée de la tradition paysanne qui, en 1978, a incité des millions d’Italiens à collectionner les « épis »), le « Mulino Svegliaglia » (moulin-réveil) et, surtout, les « Sorpresine » (petites surprises) des années 1980 et 1990.
Une section importante est consacrée à la « Charte du Mulino », le cahier des charges pour la culture durable du blé tendre. Fruit de la collaboration avec des organisations scientifiques et environnementales (telles que le WWF Italie, l’université de Bologne et le CNR-IBE), ce règlement établit dix règles visant à favoriser la biodiversité, à protéger les insectes pollinisateurs et à réduire l’utilisation de substances chimiques, en incluant l’agriculture régénératrice comme pilier du modèle de production. Le ministre Adolfo Urso a fait l’éloge de Mulino Bianco en tant qu' »excellence » et « champion » du secteur agroalimentaire, un pilier du Made in Italy.
📍 Adresse : via Vittorio Veneto 33, Roma
🗓️ Date de clôture : jusqu’au 30 octobre 🗓️
💰 Coût : Entrée gratuite 🆓
Heures d’ouverture en semaine : de 17h00 à 19h00 (lundi-vendredi)