
Un restaurant a ouvert ses portes dans l’un des plus beaux endroits de Rome, où se trouve un cinéma très célèbre. Le B24, ouvert à l’intérieur du cinéma Barberini à Rome, allie gastronomie et mixologie. Situé sur l’une des places les plus emblématiques de la ville, le restaurant se distingue par son design qui mélange des éléments industriels et classiques, avec de grandes fenêtres et des terrasses offrant des vues spectaculaires sur la Piazza Barberini et la Via Veneto.
Le menu du B24
Dirigé par le chef Andrea Gallo et le directeur général Raffaele Castore, le B24 propose une cuisine italienne contemporaine caractérisée par des ingrédients frais, le développement durable et des techniques innovantes telles que l’utilisation du feu. Les plats vedettes comprennent le chou-fleur au barbecue, la girella de canard et la trenetta alla cacciatora avec du poulet fermier. Le restaurant propose également un « menu cinéma » pour ceux qui souhaitent dîner avant ou après une projection, avec des plats rapides mais raffinés.
Le menu cinéma comprend le lobster roll, les calmars frits avec une mayonnaise aux oignons nouveaux et même le picanha yakitori ou le steak de chou-fleur pour les clients végétariens.
Le bar à cocktails sur les terrasses complète l’expérience avec des boissons de marque et des amuse-gueules sophistiqués, faisant du B24 un lieu idéal pour les dîners élégants, les apéritifs au coucher du soleil ou les événements spéciaux.
Combien coûte un repas dans ce restaurant ?
Compte tenu de l’emplacement, le coût par personne d’un repas au B24 ne sera pas faible. Toutefois, la carte du cinéma comporte plusieurs plats dont les prix se situent dans la fourchette normale : frites 6 euros, rouleau de homard 22 euros, salade césar 14 euros, calamars frits avec mayonnaise aux oignons de printemps 16 euros, etc.
Parmi les entrées, citons le carpaccio de morue et les poivrons de Piquillo (16 euros), le tartare de bœuf, le chou noir et le lait de kéfir (18 euros), la coquille Saint-Jacques au barbecue et le chou noir (24 euros). Il y a ensuite les entrées traditionnelles (Amatriciana, Carbonara, Cacio e Pepe) (15 euros) et les plats principaux, comme l’agneau, le potiron et le parmentier (26 euros) ou le cabillaud, les pommes de terre et le caviar (26 euros).