Table des Matières
Voici 10 adresses à Rome où l’on peut prendre un bon apéritif dans le centre, au milieu de la beauté de la ville éternelle. Il n’y a pas qu’à Milan que l’on prend l’apéritif, même dans la capitale il y a de nombreux petits endroits à découvrir pour un happy hour au coucher du soleil en semaine. Voici notre sélection.
Salotto 42
L’un des endroits que nous recommandons pour un happy hour est le Salotto 42, situé sur la magnifique Piazza di Pietra et en face du temple d’Hadrien. Il s’agissait à l’origine d’un bar à livres, grâce à une idée de Damiano Mazzarella. Ici, l’apéritif est abondant et l’atmosphère « cool ». L’endroit est élégant, avec des lumières douces et de la bonne musique. Il est recommandé de réserver à l’avance.
Où: P.za di Pietra, 42, 00186 – Rome.
Ginger Sapori e Salute
À quelques pas de la Place d’Espagne et dans l’une des rues commerçantes les plus célèbres, ce restaurant propose des spécialités saines et des plats traditionnels. À l’heure de l’apéritif, ils apportent, en plus du cocktail, une planche avec des amuse-gueules : pizza, légumes et autres mets savoureux. Les tables à l’extérieur permettent de prendre l’apéritif en plein air.
Où: Via Borgognona, 43-46, 00187 – Rome.
Terrasse Borromini
Située dans un bâtiment historique, elle offre une vue panoramique sur la Piazza Navona et une excellente sélection de cocktails. C’est l’endroit idéal pour un apéritif sur la terrasse, mais il faut réserver en écrivant à : prenotazioniterrazze@gmail.com.
Où: Via di Santa Maria dell’Anima, 30.
Bar del Fico
Un lieu branché à l’atmosphère animée, idéal pour un apéritif en plein air ou une apericena dans le centre de Rome avec des amuse-gueules et de la finger food. Aperol Spritz à 10 euros.
Où: Piazza del Fico, 26.
La Zanzara
Près du Vatican, La Zanzara est ouverte pour le déjeuner, l’apéritif et le dîner (tous les jours). Il propose un large choix de cocktails et de plats savoureux dans un cadre moderne. Tables confortables à l’extérieur pour un verre al fresco ! Réservations recommandées.
Où: Via Crescenzio, 84.
Boisson Kong
Classé 21e dans le top 50 des meilleurs bars du monde. Il s’agit d’un bar à cocktails innovant au design futuriste qui propose une large gamme de boissons uniques, à proximité du Colisée.
Où: Piazza di S. Martino Ai Monti, 8.
Spritzeria Monti sur le toit
L’endroit qui célèbre le Spritz, la célèbre boisson de l’heure de l’apéritif, est un must dans notre sélection. Avec la boisson, vous pouvez demander de petites collations, mais si vous voulez manger un peu plus, commandez certains des plats de la carte, comme la planche de charcuterie. La terrasse se trouve au 4e étage d’un hôtel. Ici aussi, il vaut la peine de réserver à l’avance, étant donné la taille de la terrasse.
Où: Via dei Serpenti 108, Rome.
Salle Blackmarket
Ce lieu particulier a été créé à l’intérieur de l’ancien « Overlook Hotel », au cœur du quartier Rione Monti de Rome. L’atmosphère y est très animée et à l’heure de l’apéritif, les choses sérieuses commencent. Il y a le végétarien à 13 euros avec bruschetta avec caponata de légumes bio, mini tartare de betterave avec houmous de pois chiches à la tomate, boulette de viande croustillante aux légumes bio, spaghetti de courgette crue avec pesto de basilic, tomates cerises et olives noires, bruschetta avec julienne de chou rouge mariné dans du vinaigre de pomme avec des graines de fenouil et de la mayonnaise végétalienne.
Ensuite, l’apéritif Monti à 15 euros avec de la longe de porc maigre des Marches, des Colli Sabini crémeux, un mini-burger de porc à la sauce barbecue, un mini-burger au fromage et au bacon classique, une brochette de pruneaux californiens, du saindoux Colonnata IGP et de la moutarde au miel.
Et pour finir en beauté, la dégustation Mare à 16 euros avec boulette de maquereau, mini-burger avec crevettes panées au panko, mayonnaise au tabasco et roquette, bruschetta avec carpaccio de saumon et guacamole, mini-burger avec tataki de thon, houmous de pois chiches à la tomate et oignon rouge caramélisé bio, cabillaud croustillant au panko avec mayonnaise maison classique.
Où: Via de’ Ciancaleoni, 31, 00184 Rome.
Cantina dei Papi Prosciutteria
Près de la fontaine de Trevi, cet endroit propose des plateaux de charcuterie et de fromages accompagnés de vins et de cocktails. Ne manquez pas la porchetta di Ariccia.
Où: Via della Panetteria, 34A, 00187 Rome.
Signorvino
À quelques pas de la station de métro Barberini se trouve Signorvino, un bar à vin également connu à Milan. Les vins sont excellents et, à l’heure de l’apéritif, ils sont accompagnés de quelques amuse-gueules. Nous vous recommandons également de commander les planches à découper, car les produits servis sont de grande qualité.
Où: P.za Barberini, 12, 00187 Rome.
* N’oubliez jamais de boire de manière responsable