In Rom gibt es eine (kostenlose) Ausstellung, die uns in die Vergangenheit entführt. Anlässlich seines 50-jährigen Bestehens feiert der Mulino Bianco seine Geschichte mit einer umfassenden Ausstellung im Ministerium für Unternehmen und Made in Italy (MIMIT). Die Ausstellung mit dem Titel „Mulino Bianco: 50 Jahre Geschichte zwischen Tradition und Innovation“ zeichnet die Entwicklung der Marke von 1975 bis heute nach und stützt sich dabei auf die reichen historischen Archive der Barilla-Gruppe.
Was man in der kostenlosen Ausstellung sehen kann
Dies ist eine zarte Reise durch das italienische Frühstück. Die Ausstellung stellt die Produkte vor, die die Vorstellung der Italiener von Frühstück und Snack geprägt haben. Bereits 1975 etablierte sich die Marke mit der revolutionären Idee, die Authentizität in den Mittelpunkt zu stellen, und brachte die ersten Protagonisten wie Tarallucci, Macine, Galletti und Campagnole auf den Markt (noch heute im Handel). Im Laufe der Zeit wurde das Angebot um Snack-Klassiker (Crostatine, Tegolini, Soldino) und um Produkte erweitert, die die Tischgewohnheiten veränderten, wie Pan Bauletto und PanCarré, die für dauerhafte Frische und Weichheit sorgen.
Zusätzlich zu den Produkten ist die Ausstellung ein wahres Eintauchen in das kollektive Gedächtnis durch:
- Werbekampagnen: von der ersten Caroselli, die dem Landleben gewidmet war, bis zu den Abenteuern des kleinen weißen Müllers und der berühmten Serie unter der Regie von Giuseppe Tornatore und mit der Musik von Ennio Morricone, die in der Vorstellung das Ideal des Familienglücks im Kontakt mit der Natur festhielt.
- Collector’s Objects: ein Ehrenraum für die Objekte der berühmten Punktesammlungen. Die Besucher können den legendären „Coccio“ (den Becher, der von der bäuerlichen Tradition inspiriert ist, die 78 Millionen Italiener dazu veranlasste, „Ähren“ zu sammeln), die „Mulino Svegliaglia“ (Wecker-Mühle) und vor allem die „Sorpresine“ (kleine Überraschungen) aus den 80er und 90er Jahren bewundern.
Ein wichtiger Abschnitt ist der „Mulino Charta“ gewidmet, der Spezifikation für den nachhaltigen Anbau von Weichweizen. Diese Verordnung, die in Zusammenarbeit mit Wissenschafts- und Umweltorganisationen (wie dem WWF Italien, der Universität Bologna und dem CNR-IBE) entstanden ist, enthält zehn Regeln zur Förderung der biologischen Vielfalt, zum Schutz der bestäubenden Insekten und zur Verringerung des Einsatzes chemischer Substanzen, einschließlich der regenerativen Landwirtschaft als einer Säule des Produktionsmodells. Minister Adolfo Urso lobte Mulino Bianco als „Exzellenz“ und „Champion“ des Agrar- und Ernährungssektors, einer Säule des Made in Italy.
📍 Anschrift: Via Vittorio Veneto 33, Rom
🗓️ Einsendeschluss: bis 30. Oktober 🗓️
💰 Kosten: Eintritt frei 🆓
⏰ Öffnungszeiten unter der Woche: von 17:00 bis 19:00 Uhr (Montag-Freitag)