Sich an den Tisch setzen, den Sicherheitsgurt wie bei einer Achterbahn anlegen und spüren, wie man emporgehoben wird, bis der Hafen nur noch wie ein Modell aussieht: Fünf Tage lang isst man in Formia so – 50 Meter über dem Boden, während sich der Golf von Gaeta unter den Beinen ausbreitet.
Es ist dasselbe schwebende Restaurant, das es auch in Dubai oder Las Vegas gibt, aber ausnahmsweise musst du kein Flugzeug nehmen: Du kannst es in etwas mehr als einer Stunde mit dem Zug von Rom aus erleben.
Nach zwei Jahren kehrt „Dinner in the Sky“ vom 29. Juli bis zum 2. August zum Hafen Amerigo Vespucci zurück, und bei nur 22 Plätzen pro Fahrt sind die Tickets schnell vergriffen.
Die Füße im luftleeren Raum und Sicherheitsgurte wie in der Formel 1: Wie ist so ein Aufstieg?
Das Prinzip ist dasselbe, das das Format in über 70 Städten weltweit berühmt gemacht hat: Eine Plattform mit Tisch, Küche und Sesseln wird an einen Kran gehängt und auf 50 Meter Höhe gehoben.
Man nimmt Platz, wird von Fachpersonal an den Sitzen gesichert, und innerhalb weniger Augenblicke verschwindet der Boden unter den Füßen.
Von dort oben betrachtet man das Kommen und Gehen der Boote und die Skyline von Formia aus einer Perspektive, die kein Tisch mit Aussicht bieten kann.
Von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang: Was gibt’s zu essen (und wann)?
Das Schöne daran ist, dass es nicht nur das Abendessen gibt. Das Angebot reicht vom Frühstück bei Sonnenaufgang, das um 5:45 Uhr beginnt, während die Sonne über dem Meer aufgeht, bis zum Abendessen um 20 Uhr, inklusive Mittagessen, Aperitif und Apericena: fünf verschiedene Termine, jeder mit seiner eigenen Atmosphäre und inklusive Getränken.
In der Küche steht Chefkoch Maurizio De Filippis vom „Riso Amaro Ristorante Catering“ am Herd, mit Menüs, die tief in der Region verwurzelt sind: von der Panzanella aus Fondanello-Tomaten mit cremigem Stockfisch und Büffelmozzarella über die Lasagnetta mit Tintenfisch und schwarzem Ragù bis hin zu den Ravioli mit Zackenbarsch.
Es ist die erste Ausgabe unter der neuen Leitung, der Double Ex Group von Daniele Venditti, die darauf abzielt, Formia zu einem festen Veranstaltungsort zu machen.
Tickets, die weggehen wie warme Semmeln: Termine, Preise und wie du reservierst
Und jetzt kommt der Teil, den du nicht unterschätzen solltest: Jede Fahrt bietet Platz für gerade mal 22 Personen, und wie bei jeder Etappe sind die Plätze schnell vergriffen. Reservierungen sind bereits auf der offiziellen Website möglich, und die Veranstalter gehen davon aus, dass es schnell ausverkauft sein wird.
Die Preise beginnen bei 87 € pro Person, die auch in drei zinslosen Raten à 29 € bezahlt werden können, und steigen je nach gewählter Termin.
Es ist nicht billig, aber auch nicht unerschwinglich, und für einen Sonnenaufgang oder ein Abendessen mit den Füßen in der Luft über dem Golf von Gaeta gibt es Leute, die das als eine Ausgabe betrachten, die die Erinnerung wert ist.
