Ladispoli se prépare à célébrer son « Roi du potager ». La 73e Fête de l’Artichaut Romanesco n’est pas seulement une fête gastronomique, mais un événement institutionnel qui, depuis 2011, suit le «Manifeste des Fêtes », garantissant une synergie vertueuse entre la restauration locale, la Pro Loco et les producteurs, sous l’égide de la FIPE et de l’UNPLI.
Le programme de l’événement
Le week-end des 10, 11 et 12 avril 2026, la fête revient animer Ladispoli. Le vendredi 10 avril sera la journée des talents. Sur la Piazza dei Sapori d’Italia (Piazza dei Caduti), tu pourras découvrir les spécialités de régions comme les Abruzzes, la Calabre, la Sardaigne et bien d’autres. La Via Duca degli Abruzzi accueillera des expositions d’art et d’artisanat, tandis que l’après-midi sur la Piazza Rossellini sera consacré aux spécialités locales : à partir de 15 h, plus de dix groupes se succéderont sur scène, parmi lesquels des écoles de danse, de gymnastique et des salles de sport, et la soirée se terminera par les concerts des groupes Sound 57 et Garage 32.
Samedi 11 avril aura lieu l’inauguration. La matinée sera marquée par le coup d’envoi officiel en présence des autorités civiles et religieuses, suivi d’une soirée de grande musique avec un concert d’envergure nationale.
Dimanche 12 avril, ce sera le concours de sculptures. Le moment le plus emblématique de la fête, où les producteurs locaux s’affronteront pour créer d’incroyables sculptures entièrement réalisées avec des artichauts. La fête se terminera par le traditionnel feu d’artifice.
Le protagoniste incontesté est l’artichaut romanesco du Latium IGP (Indication Géographique Protégée), souvent appelé «Cimarolo » ou «Mammola ». L’artichaut est un véritable allié de la santé. Il est très riche en cynarine, une substance qui favorise la digestion et le bon fonctionnement du foie. De plus, il est riche en fibres, en fer et en potassium, tout en étant peu calorique, ce qui le rend parfait pour tous les régimes.
Tu trouveras les horaires de chaque événement sur le lien du comité d’organisation.
